Biblia dehydratora: Zawiera ponad 400 przepisów

Opinie czytelników

Książka została dobrze przyjęta ze względu na kompleksowe omówienie technik odwadniania żywności i przepisów, dzięki czemu jest cennym źródłem informacji zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych użytkowników. Wiele osób docenia jej instruktażową zawartość i różnorodność przepisów, podczas gdy niektórzy wolą więcej wskazówek i zdjęć dotyczących rozwiązywania problemów. Ogólnie rzecz biorąc, jest ona postrzegana jako doskonały dodatek do każdej kuchni skoncentrowanej na przechowywaniu żywności.

Informacyjne i dogłębne omówienie odwadniania żywności, doskonałe przepisy na przekąski i posiłki, przydatne wykresy do przygotowywania żywności, zawiera wskazówki dotyczące rozwiązywania problemów, dobre dla początkujących i doświadczonych użytkowników, pomocne w przygotowaniu i trwałości oraz atrakcyjny układ.

Niektóre przepisy mają podobny czas suszenia, chciałabym uzyskać więcej informacji na temat rozwiązywania problemów, wolałabym więcej pomocy wizualnych (zdjęć) i narzekałabym, że oprawa książki jest trudna w obsłudze.

(na podstawie 772 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Dehydrator Bible: Includes Over 400 Recipes

Zawartość książki:

Nowa aktualizacja bestsellerowej książki w swojej dziedzinie - 100 000 egzemplarzy.

Niezależnie od tego, czy uprawiasz własne produkty, kupujesz je lokalnie na targu rolnym, czy też kupujesz świeże produkty w zwykłym supermarkecie, sezonowość nadal wpływa na jakość, obfitość i cenę dobrej żywności. Zachowanie jakości żywności na czas, gdy nie jest ona tak obfita lub w ogóle niedostępna, ma po prostu sens. Odwadnianie żywności z tą wspaniałą książką jest łatwe i tworzy smaczne jedzenie przez cały rok.

Włączenie odwiecznych praktyk odwadniania żywności w pełni wykorzystuje to, co oferuje natura. Wszystkie wspaniałe przepisy są tu nadal dostępne, a dodatkowa sekcja dotyczy wszystkiego, od przysmaków dla zwierząt po rękodzieło i domowe prezenty. To, co się zmieniło, to fakt, że sekcja Wszystko, co musisz wiedzieć o odwadnianiu żywności została rozszerzona o jeszcze bardziej kompleksowe i kompletne informacje na temat odwadniania żywności wraz z jeszcze większą ilością wskazówek i technik.

Znajduje się tam ponad 150 przepisów na suszenie wszystkiego, od ziół i przypraw po owoce, warzywa, mięso i ryby, a także ponad 250 pysznych przepisów, które faktycznie wykorzystują odwodnioną żywność jako składniki. Przygotowanie domowej żywności do pracy w domu, kamperze, łodzi lub na kempingu nigdy nie było łatwiejsze.

Łatwe do wykonania instrukcje suszenia wraz z wytycznymi dotyczącymi czasu sprawiają, że nawet początkujący kucharz może poczuć się jak doświadczony profesjonalista.

Posadzenie kilku dodatkowych rzędów pomidorów lub fasoli, zebranie wielu truskawek w szczytowym momencie lub zakup dużego kosza świeżo zebranych marchewek może naprawdę opłacić się później. Załadowanie dehydratora zapewni osobiście suszoną żywność przez cały rok.