Bezglutenowa rodzinna książka kucharska: Przepisy przyjazne alergikom dla wszystkich przy stole

Opinie czytelników

Bezglutenowa rodzinna książka kucharska: Allergy-Friendly Recipes for Everyone Around Your Table jest chwalona za integracyjne podejście do potrzeb dietetycznych, oferując różnorodne przepisy bezglutenowe, które zaspokajają różne alergie i preferencje kulinarne. Recenzenci doceniają proste instrukcje, kreatywne zamiany składników i atrakcyjne zdjęcia. Niektórzy użytkownicy wspomnieli jednak o ograniczeniach książki dla osób ze ścisłymi ograniczeniami dietetycznymi, szczególnie w odniesieniu do nasion i roślin strączkowych. Dodatkowo, pojawiły się wzmianki o niewielkim rozmiarze czcionki i nadmiernym uzależnieniu niektórych przepisów od pewnych składników, takich jak mąka owsiana.

Oferuje szeroką gamę przepisów bezglutenowych i przyjaznych alergikom.

Przejrzyste instrukcje i propozycje alternatywnych składników.

(na podstawie 52 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Gluten-Free Family Cookbook: Allergy-Friendly Recipes for Everyone Around Your Table

Zawartość książki:

Dzięki 100 przepisom przyjaznym celiakii, z których wiele można dostosować również do innych specjalistycznych diet, niech The Gluten-Free Family Cookbook sprawi, że posiłki znów będą przyjemne - i łatwe.

Posiadanie członka rodziny z alergiami pokarmowymi lub celiakią jest wystarczająco trudne bez konieczności martwienia się o zadowolenie wszystkich innych przy stole! Na szczęście dzięki wskazówkom Lindsay Cotter nie musisz wybierać między bezglutenowością a pysznością. Jako dietetyk sportowy specjalizujący się w dietach bezglutenowych, wie, czego potrzebują rosnące, aktywne ciała i stała się guru dla zapracowanych rodziców, którzy chcą dobrze karmić swoje dzieci bez przygotowywania wielu posiłków lub rozbijania banku drogimi gotowymi potrawami.

Ten pyszny przewodnik uwzględnia również inne ograniczenia dietetyczne. Zawiera wiele przepisów wegetariańskich, wegańskich i bezmlecznych dla rodzin z wieloma specjalnymi potrzebami dietetycznymi. Ponadto, wiele posiłków jest również przyjaznych dla jednego garnka i nie wymaga specjalnych urządzeń.

Jedzenie bez glutenu nigdy nie było łatwiejsze.