Autentyczna egipska kuchnia: Ze stołu Abou El Sida - wydanie arabskie

Opinie czytelników

Książka „Authentic Egyptian Cooking” otrzymała mieszane recenzje. Wielu czytelników docenia fakt, że przedstawia ona egipską kuchnię i zawiera żywe fotografie, ale wyraża zaniepokojenie brakiem szczegółowych instrukcji gotowania i niespójnymi wynikami przepisów. Podczas gdy niektórzy użytkownicy odnieśli sukces z przepisami, inni napotkali problemy z niejasnymi pomiarami i brakującymi krokami, które doprowadziły do rozczarowujących rezultatów.

⬤ Piękne zdjęcia i intrygujące przepisy.
⬤ Obejmuje wiele słynnych egipskich potraw i zapewnia wgląd w egipską kuchnię.
⬤ Niektórzy użytkownicy twierdzą, że przepisy są smaczne i łatwe do wykonania.
⬤ Dobre wprowadzenie do tradycyjnej egipskiej kuchni.
⬤ Polecana dla osób zainteresowanych autentyczną egipską kuchnią.

⬤ Wiele przepisów zawiera niejasne lub niekompletne instrukcje.
⬤ Niespójne wyniki, niektórzy użytkownicy zgłaszają słaby smak lub niejadalne potrawy.
⬤ Brak szczegółów dotyczących czasu gotowania i pomiarów składników.
⬤ Niektóre zdjęcia nie pasują do powiązanych przepisów.
⬤ Postrzegana raczej jako narzędzie promocyjne dla restauracji niż samodzielna książka kucharska.

(na podstawie 28 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Authentic Egyptian Cooking: From the Table of Abou El Sid -Arabic Edition

Zawartość książki:

Tradycyjnie egipska kuchnia była najlepiej praktykowana i lubiana w domu, gdzie pokolenia niezapisanych rodzinnych przepisów były repertuarem podtrzymującym codzienne posiłki, a także wystawne świąteczne uczty. Abou El Sid, jedna z najsłynniejszych restauracji w Kairze, stała się dobrze znana ze swoich autentycznych egipskich potraw, a teraz prezentuje ponad pięćdziesiąt swoich najbardziej klasycznych przepisów w książce kucharskiej dla przyjemności domowych kucharzy na całym świecie.

Egipcjanie rozpoznają swoje ulubione potrawy, od świątecznych dań, takich jak Fettah, po szereg przystawek, takich jak bakłażan z czosnkiem, specjalna soczewica i tahina; ci, którzy dopiero zaczynają przygodę z kuchnią Bliskiego Wschodu, znajdą przepisy proste i po prostu pyszne, i będą cieszyć się egipskim stołem, nawet jeśli nie mają dziedzictwa faraonów w swojej rodzinie.

- 57 autentycznych egipskich przepisów, od przystawek po dania główne i desery.

- Każdy przepis zilustrowany wspaniałymi, kolorowymi zdjęciami.

- Pięknie zaprojektowana i wizualnie wystawna książka butikowa.