Autentyczna egipska kuchnia: Ze stołu Abou El Sida

Ocena:   (4,3 na 5)

Autentyczna egipska kuchnia: Ze stołu Abou El Sida (Nehal Leheta)

Opinie czytelników

Podsumowanie:

Recenzje „Authentic Egyptian Cooking” wskazują na mieszankę pozytywnych i negatywnych doświadczeń. Podczas gdy wielu czytelników docenia wgląd w tradycyjne egipskie potrawy i piękne wizualizacje, kilku wyraża niezadowolenie z jasności i dokładności przepisów, co prowadzi do niespójnych wyników gotowania.

Zalety:

Piękne zdjęcia i intrygujące przepisy.
Autentyczna reprezentacja kuchni egipskiej, szczególnie z restauracji Abu El Sid.
Obejmuje wiele podstawowych i słynnych egipskich potraw.
Dobre źródło informacji dla tych, którzy chcą poznać etniczną kuchnię egipską.
Przyjemna lektura, szczególnie dla osób zainteresowanych egipską kulturą.

Wady:

Przepisy często nie zawierają dokładnych pomiarów, jasnych instrukcji i czasów gotowania, co prowadzi do nieporozumień.
Niektóre składniki są źle dobrane, przez co potrawy są niesmaczne.
Książka postrzegana jest bardziej jako reklama restauracji niż rzetelna książka kucharska.
Niektóre zdjęcia nie pokrywają się z opisami przepisów.
Ogólnie rzecz biorąc, może wymagać wcześniejszego doświadczenia w gotowaniu, aby z powodzeniem poruszać się po przepisach.

(na podstawie 28 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Authentic Egyptian Cooking: From the Table of Abou El Sid

Zawartość książki:

Klasyczne egipskie przysmaki z jednej z wiodących restauracji w Kairze, w nowym wydaniu w miękkiej oprawie.

Tradycyjnie egipska kuchnia była najlepiej praktykowana i lubiana w domu, gdzie pokolenia niezapisanych rodzinnych przepisów były repertuarem podtrzymującym codzienne posiłki, a także wystawne świąteczne uczty. Abou El Sid, jedna z najsłynniejszych restauracji w Kairze, prezentuje ponad pięćdziesiąt swoich najbardziej klasycznych przepisów w książce kucharskiej dla przyjemności domowych kucharzy na całym świecie.

Egipcjanie rozpoznają swoje ulubione dania, od świątecznych potraw, takich jak Fettah, po przystawki, takie jak bakłażan z czosnkiem, specjalna soczewica i tahina; ci, którzy dopiero zaczynają przygodę z kuchnią Bliskiego Wschodu, znajdą przepisy proste i po prostu pyszne, i będą cieszyć się egipskim stołem, nawet jeśli nie mają dziedzictwa faraonów w swojej rodzinie.

Dodatkowe informacje o książce:

ISBN:9789776790049
Autor:
Wydawca:
Oprawa:Miękka oprawa
Rok wydania:2020
Liczba stron:144

Zakup:

Obecnie dostępne, na stanie.

Inne książki autora:

Autentyczna egipska kuchnia: Ze stołu Abou El Sida - Authentic Egyptian Cooking: From the Table of...
Klasyczne egipskie przysmaki z jednej z wiodących...
Autentyczna egipska kuchnia: Ze stołu Abou El Sida - Authentic Egyptian Cooking: From the Table of Abou El Sid
Autentyczna egipska kuchnia: Ze stołu Abou El Sida - wydanie arabskie - Authentic Egyptian Cooking:...
Tradycyjnie egipska kuchnia była najlepiej...
Autentyczna egipska kuchnia: Ze stołu Abou El Sida - wydanie arabskie - Authentic Egyptian Cooking: From the Table of Abou El Sid -Arabic Edition

Prace autora wydały następujące wydawnictwa:

© Book1 Group - wszelkie prawa zastrzeżone.
Zawartość tej strony nie może być kopiowana ani wykorzystywana w całości lub w części bez pisemnej zgody właściciela.
Ostatnia aktualizacja: 2024.11.13 21:45 (GMT)