Ocena:
Książka kucharska Angeli jest znana z autentycznych włoskich przepisów, pięknej prezentacji i osobistego związku z historią rodziny autorki. Podczas gdy wielu recenzentów chwali jej przyjazne dla użytkownika przepisy i wspaniałe fotografie, niektórzy uważają, że brakuje jej ilości podanych przepisów lub krytykują ją za to, że jest rozczarowująca w porównaniu z ich oczekiwaniami.
Zalety:⬤ Autentyczne włoskie przepisy
⬤ Pięknie zaprezentowane ze wspaniałymi fotografiami
⬤ Osobiste historie dodają uroku
⬤ Łatwe do naśladowania dla domowych kucharzy
⬤ Gorąco polecane dla każdego, kto chce gotować włoskie potrawy
⬤ Zawiera różnorodne prawdziwe domowe techniki gotowania.
⬤ Niektórzy recenzenci uważali, że w książce brakuje przepisów
⬤ Niektórzy uznali ją za pospolitą i nie przełomową
⬤ Skargi na nadmiar pustych stron i wprowadzające w błąd opisy
⬤ Niektóre przepisy były zbyt podstawowe dla doświadczonych kucharzy.
(na podstawie 26 opinii czytelników)
Angela Hartnett's Cucina - Three Generations of Italian Family Cooking
Angela Hartnett, jeden z najjaśniejszych talentów, które pojawiły się na brytyjskiej scenie kulinarnej w ciągu ostatnich kilku lat, została opisana przez Gordona Ramsaya jako "nowa Elizabeth David".
