Ocena:
Recenzje tajskiej książki kucharskiej Jet Tila podkreślają jej łatwość obsługi i dostępność dla domowych kucharzy, szczególnie tych lubiących tajską kuchnię. Wielu użytkowników docenia jasne instrukcje i szeroki zakres przepisów, podczas gdy niektórzy wyrażają obawy dotyczące dostępności niektórych składników i braku zdjęć do niektórych przepisów. Ogólnie rzecz biorąc, recenzenci uważają, że książka kucharska jest cennym źródłem informacji na temat przygotowywania autentycznych tajskich potraw w domu.
Zalety:Łatwe do wykonania instrukcje i przejrzysty układ.
Wady:Dobra różnorodność autentycznych tajskich przepisów.
(na podstawie 119 opinii czytelników)
101 Thai Dishes You Need to Cook Before You Die: The Essential Recipes, Techniques and Ingredients of Thailand
Jet Tila, autor bestsellerów 101 Asian Dishes i 101 Epic Dishes, po raz kolejny powala na kolana wyborem oszałamiających i pysznych dań wywodzących się z jego tajskiego dziedzictwa. Przepisy te przepełnione są charakterystycznym dla Jeta stylem osiągania nieskazitelnego smaku za pomocą prostych technik, które sprawiają, że jego dania są osiągalne dla zapracowanych domowych kucharzy - podejście, które przyciągnęło wielu oddanych fanów, krajowe partnerstwa biznesowe i występy medialne, takie jak współgospodarz Iron Chef America i Cutthroat Kitchen. W swojej najnowszej książce rzuca światło na kuchnię tajską, aby nauczyć czytelników wszystkich tajników odtwarzania najpopularniejszych tajskich potraw z powodzeniem w domu.
Od pysznych dodatków po desery - z przystankiem po drodze do kuszącego makaronu, owoców morza, kurczaka i nie tylko - ta książka obejmuje pełną gamę zszywek Azji Południowo-Wschodniej oraz kilka nieodkrytych perełek. Zachwyć swoje kubki smakowe takimi propozycjami jak: New Thai BBQ Chicken, Roast Duck Red Curry, Glass Noodle Pork Soup, Spicy Calamari with Roasted Chili Paste i Crying Tiger Beef.
Powitaj Jet Tila w swojej kuchni, aby rzucić okiem na bogaty kulinarny krajobraz kuchni tajskiej, którego szybko nie zapomnisz.
