101 azjatyckich potraw, które musisz ugotować przed śmiercią: odkryj nowy świat smaków w autentycznych przepisach

Opinie czytelników

Książka kucharska autorstwa Jet Tila otrzymała w przeważającej mierze pozytywne recenzje od użytkowników, z których wielu chwali jej różnorodność, łatwość użycia i przystępną postawę szefa kuchni. Niektórzy recenzenci zwrócili jednak uwagę na specyficzne kwestie związane z niektórymi przepisami, w tym niedokładne pomiary i wysoką zawartość cukru.

** Szeroka gama azjatyckich przepisów obejmujących wiele kuchni. ** Każdy przepis brzmi pysznie i jest łatwy do wykonania. ** Wkład znanego szefa kuchni, Jet Tila, który dostarcza cennych wskazówek. ** Przystępna cena, przyjazny dla użytkownika format, w tym większa czcionka i atrakcyjne wizualizacje. ** Przepisy są opisywane jako „idiotoodporne” i zachęcają do gotowania.

** Niektóre przepisy zawierają nieprawidłowe pomiary lub niejasne instrukcje. ** Znaczna ilość cukru w wielu przepisach, co może nie odpowiadać wszystkim preferencjom żywieniowym. ** Problemy z oprawą, gdzie otwory kolidują z tekstem przepisu. ** Kilka przepisów wymaga dostosowania soli, co sugeruje potencjalne niespójności.

(na podstawie 715 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

101 Asian Dishes You Need to Cook Before You Die: Discover a New World of Flavors in Authentic Recipes

Zawartość książki:

Uznana za jedną z 10 najlepszych książek kucharskich 2017 roku przez Los Angeles Times

Autentyczne azjatyckie gotowanie proste dla każdego

Jet Tila wie co nieco o autentycznej kuchni azjatyckiej. Od dziecka dorastającego w Los Angeles w tajskiej i chińskiej rodzinie do wybitnego szefa kuchni, właściciela restauracji i sędziego w Cutthroat Kitchen, łączy swoje wieloletnie doświadczenie i ciężko zdobytą wiedzę w tej przełomowej książce. Wejdź do kuchni Jeta i poznaj sekrety, dzięki którym Twoje ulubione dania kuchni azjatyckiej będą smakować lepiej niż na wynos. Oto niektóre z przepisów, które nauczysz się opanowywać:

-Krótkie żeberka z koreańskiego grilla na coli.

-Słynny pijany makaron Jet.

-Wołowina Pho.

-Czarny dorsz pieczony w miso.

-Panang Beef Curry.

-Wietnamska kanapka Banh Mi.

-Słodkie skrzydełka z chili i srirachą.

A jeśli jeszcze nie zrobiłeś własnej Sriracha, zabójczy przepis Jeta zmieni twoje życie. Podsumowując, otrzymujesz 101 najlepszych azjatyckich przepisów Jeta, aby zaimponować znajomym i rodzinie, nie wspominając o wszelkiego rodzaju poradach szefa kuchni na temat smaku, techniki, historii i składników, które sprawią, że będziesz lepszym kucharzem. Czas skopać tyłek swojemu wokowi, w stylu Jet Tila.