100 naturalnych pokarmów

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 4 głosach.

Oryginalny tytuł:

100 Natural Foods

Zawartość książki:

Nowoczesna, łatwa do zrozumienia książka kucharska i przewodnik po Compendium of Materia and Medica - najbardziej wszechstronnej książce, jaką kiedykolwiek napisano o Tradycyjnej Medycynie Chińskiej (TCM).

Opracowany w czasach dynastii Ming oryginalny tekst Compendium of Materia and Medica zawiera encyklopedyczny poziom szczegółowości, podsumowując całą historię i praktyki TCM do połowy XVI wieku. Choć pełen niezwykle cennych informacji, które były badane i wykorzystywane przez tysiące lat, może być trudny do destylacji dla współczesnego czytelnika.

100 Natural Foods właśnie to zrobiło, podkreślając 100 popularnych naturalnych produktów spożywczych i ich korzyści zdrowotne, w tym:

⬤  Ponad 100 przepisów na prezentowane produkty.

⬤ Techniki gotowania i zastosowania zbóż, mięs, owoców i warzyw.

⬤ Jak jeść sezonowo, aby poprawić zdrowie i kondycję.

⬤ Związek między cechami, kolorami i smakami żywności a zdrowiem.

⬤ Jak opracować spersonalizowany plan żywieniowy w oparciu o styl życia i typ sylwetki.

⬤ Proste i skuteczne strategie terapii żywieniowej w przypadku powszechnych chorób.

⬤ Wykorzystanie żywności do zachowania zdrowia (zapobieganie chorobom i wydłużanie życia).

Dzięki co najmniej jednemu przepisowi na każdą z prezentowanych potraw, przewodnik ten może służyć jako książka kucharska. Pełnokolorowe zdjęcia i praktyczne wskazówki sprawiają, że 100 Natural Foods jest doskonałym źródłem informacji dla każdego, kto chce czerpać korzyści z TCM lub przyjąć bardziej naturalny styl życia.

Przepisy obejmują:

⬤ Sok ogórkowo-kiwi.

⬤ Makaron gryczany.

⬤ Zupa ziemniaczana i hiszpańska.

⬤ i wiele innych.