Ocena:
Jest to bezglutenowa i wegańska książka kucharska autorstwa Kelly Keough, która oferuje wiele smacznych i pożywnych przepisów. Jest ona ogólnie dobrze odbierana ze względu na łatwe do zrozumienia instrukcje i jakość przepisów, które przemawiają zarówno do wegan, jak i niewegan. Niektórzy użytkownicy zauważają jednak, że zawiera ona trudne do znalezienia składniki i brakuje jej wystarczających pomocy wizualnych.
Zalety:⬤ Łatwe do zrozumienia przepisy z łatwymi do znalezienia składnikami.
⬤ Różnorodność przepisów, które przypadną do gustu zarówno weganom, jak i nieweganom.
⬤ Zachęca do zdrowego odżywiania i utraty wagi dzięki opcjom bogatym w składniki odżywcze.
⬤ Wielu użytkowników zgłasza pozytywne doświadczenia kulinarne i udane wyniki.
⬤ Dobra do eksperymentowania z wegańską kuchnią.
⬤ Za mało zdjęć w książce, co niektórzy uważają za nudne.
⬤ Niektóre przepisy wymagają trudnych do znalezienia i drogich składników.
⬤ Ograniczone opcje dań głównych, z naciskiem na lżejsze potrawy, takie jak sałatki i babeczki.
⬤ Niektórzy użytkownicy uważają, że przepisy są trudne do dostosowania do ich potrzeb i mogą wymagać zamienników.
(na podstawie 55 opinii czytelników)
100 Best Gluten-Free Recipes for Your Vegan Kitchen: Delicious Smoothies, Soups, Salads, Entrees & Desserts
Dowiedz się, jak szybko i łatwo przygotować pyszne bezglutenowe i bezzwierzęce potrawy w domowej kuchni ze znaną wegańską szefową kuchni, Kelly Keough.
Bycie weganinem to kulinarne wyzwanie, zwłaszcza gdy unika się glutenu. Ta książka pokazuje, jak poradzić sobie z oboma ograniczeniami bez poświęcania smaku i godzin spędzonych w kuchni. Te przepyszne przepisy czerpią z najlepszych naturalnych substytutów zwierzęcych i pszennych, aby stworzyć pikantne i słodkie ulubione potrawy, w tym: - Bananowe naleśniki z orzechami włoskimi.
Naleśniki bananowo-orzechowe.
- Babeczki kukurydziane z jagodami.
- Podpłomyki owsiane glazurowane klonem.
- Jagodowy koktajl proteinowy.
- Chipsy lotosowe z hummusem.
- Sos orzechowy z serem cheddar.
- Sałatka Pad Thai.
- Krem z dyni piżmowej.
- Gorące ciasto tamale.
- Curry kokosowe z kurczakiem.
- Bochenek z soczewicy.
- Manicotti w sosie Marinara.
- Sos Alfredo z nerkowców.
- Pizza z polenty.
- Ciasto cytrynowe.
- Ciasteczka z masłem orzechowym.
- Czekoladowe ciasteczka z chleba świętojańskiego.
- Babeczki Red Velvet
Oprócz 100 pysznych smakołyków, znajdziesz porady dotyczące zaopatrzenia kuchni w bezglutenowe wegańskie podstawy, sztuczki pozwalające na szybsze i łatwiejsze przygotowanie oraz wskazówki, jak zaoszczędzić pieniądze przy zakupie wegańskich i organicznych składników.
