
Foods from China
Wprowadza czytelników w smaki Chin.
Wstępny przegląd Chin wyjaśnia geografię i kulturę tego kraju, a pozostałe rozdziały podkreślają trzy kultowe dania kuchni chińskiej. Dodatkowe funkcje obejmują spis treści, paski boczne, pytania inspirujące do dalszych przemyśleń, prosty, rodzinny przepis na jedną z prezentowanych potraw, słowniczek fonetyczny, indeks i źródła do dalszych badań.