Żywienie mineralne zwierząt gospodarskich

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Mineral Nutrition of Livestock

Zawartość książki:

Piąte wydanie tej ważnej książki zawiera przegląd najnowszych osiągnięć w żywieniu mineralnym zwierząt gospodarskich, zaktualizowany o nowe ilustracje i odniesienia, aby odzwierciedlić rosnącą złożoność metabolizmu mineralnego. Obejmuje zwiększenie „wartości mineralnej” pasz poprzez zastosowanie dodatków, koncepcję „śladu mineralnego” produkcji zwierzęcej oraz metody żywienia mineralnego, które zmniejszają zanieczyszczenie środowiska, a także podkreśla nowe osiągnięcia, takie jak

⬤ tolerancja na sól i optymalizacja produkcji w środowiskach bogatych w sól;

⬤ wykorzystanie metodologii bliskiej podczerwieni (NIR) do monitorowania fitynianu P w dietach;

⬤ równowaga kwasowo-zasadowa u krów mlecznych;

⬤ zastosowanie nowych zastrzyków witaminowych o powolnym uwalnianiu; oraz.

⬤ nowe techniki hodowli komórkowej do oceny biodostępności.

Podążając za jasną i łatwą do odniesienia strukturą, książka rozważa również potencjalne pułapki, w których występują, takie jak mylące szacunki zapotrzebowania na minerały dla wzrostu i nieprawidłowe wykorzystanie poprzednich kryteriów biochemicznych. Niezbędne źródło informacji dla naukowców i studentów zajmujących się żywieniem zwierząt, rolnictwem i medycyną weterynaryjną, książka ta stanowi również przydatne źródło informacji dla osób zajmujących się żywieniem ludzi i ochroną środowiska.