Life A La Henri: Being The Memoirs Of Henri Charpentier
Ten pamiętnik pierwszego szefa kuchni celebrytów, ponownie wydany po sześciu dekadach, opowiada historię Charpentiera od szmaty do bogactwa z przepysznymi przepisami i opisami.
Opowiada o tym, jak przypadkowo wynalazł crepes suzette i jak wyemigrował do Stanów Zjednoczonych, aby otworzyć renomowane restauracje w Nowym Jorku i Kalifornii.