Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.
Animals in Irish Society
Irlandzkie studia wegańskie mają coraz większe znaczenie, ponieważ zmiany klimatyczne zagrażają zasadności i długowieczności rolnictwa zwierzęcego, a powszechne problemy zdrowotne związane z konsumpcją produktów pochodzenia zwierzęcego zakłócają długo utrzymywane ideologie żywieniowe. Irlandia, będąca już jednym z największych producentów gazów cieplarnianych w Unii Europejskiej, zobowiązała się do rozwoju hodowli zwierząt pomimo zbliżającego się kryzysu.
Powiązanie zmian klimatycznych, zdrowia publicznego i dobrostanu zwierząt stanowi wyzwanie dla hegemonii państwa irlandzkiego i neoliberalnego zarządzania Europą. Wysiłki mające na celu przeciwstawienie się prawom zwierząt i ekologizmowi podkreślają walkę o utrzymanie ekonomicznych struktur nierówności w społeczeństwie uwikłanym między kolonialistyczną przeszłością a zglobalizowaną przyszłością. Animals in Irish Society bada wegańską irlandzką epistemologię, którą można prześledzić wzdłuż jej historii animizmu, agraryzmu, ascendencji, adaptacji i aktywizmu.
Od zoomorficznych pogańskich korzeni po dziedzictwo wegetarianizmu, Irlandia była bardziej otwarta na interesy innych zwierząt, niż się obecnie uważa. Irlandia jest czymś więcej niż krajem mięsa i ziemniaków, jest istotnym, choć pomijanym, wkładem w zachodnią myśl wegańską.
