Animals and Society in Brazil, from the Sixteenth to Nineteenth Centuries
Ten pionierski przegląd tego, jak relacje społeczne były konstruowane jako relacje międzygatunkowe, oferuje czytelnikowi punkt wyjścia do wprowadzenia tych spotkań w historyczną narrację, która rozwija się na przestrzeni kilku stuleci portugalskiego życia kolonialnego w Ameryce Południowej. Pokazując decydujące znaczenie zwierząt innych niż ludzie w rozwoju brazylijskiego społeczeństwa, tom ten stanowi punkt wyjścia do budowy międzynarodowego korpusu wiedzy w dziedzinie historii środowiska i studiów nad ludźmi i zwierzętami, dodając złożoności istniejącym narracjom i rzucając nowe światło na rolę społeczeństw Ameryki Łacińskiej w globalnym obrazie. Brazylia, największy kraj w Ameryce Południowej, jest domem dla najbogatszej fauny na świecie, jest jednym z największych na świecie producentów mięsa (wołowiny, kurczaka i wieprzowiny), a także ma ogromną populację zwierząt domowych, szacowaną na 54. 2 miliony psów, 39. 8 milionów ptaków i 23. 9 milionów kotów, według badania z 2018 roku. Zwierzęta niebędące ludźmi zawsze istniały, udomowione lub dzikie, obok swoich ludzkich odpowiedników. Te zestawy relacji konfigurują to, co wciąż jest mniej zrozumiałą częścią historii Brazylii. W swoich sześciu rozdziałach książka ta rozważa egzotyczną dietę dzikich zwierząt przyjętą przez europejskich odkrywców.
Wykorzystywanie zwierząt do celów leczniczych.
Intensywne polowania i połowy wielorybów.
A także wprowadzenie udomowionych zwierząt z Europy i innych portugalskich kolonii, koncentrując się na decydującym wkładzie bydła, koni i mułów w okupację i kolonizację rozległego terytorium Brazylii oraz niepewnego systemu dostaw mięsa w ówczesnej stolicy, Rio de Janeiro, w XIX wieku.