Zwierzęta hodowlane, cukier i niewolnictwo

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Livestock, Sugar and Slavery

Zawartość książki:

„Historia gospodarcza i społeczna Jamajki została zdominowana przez tradycję stypendialną, która koncentrowała się na badaniu rządzącej elity plantatorów cukru - „sugarocracy” - uważanej za bardziej znaczącą społecznie niż producenci cukru. Rzeczywiście, nie-producenci cukru.

Rzeczywiście, jednostki nieprodukujące cukru zostały uznane za reprezentujące „rozbieżny wzorzec” rozwoju społecznego i gospodarczego. Livestock, Sugar and Slavery poszerza ekonomiczną i społeczną historię Jamajki, zwracając uwagę na osoby zaangażowane w hodowlę zwierząt gospodarskich, a nie trzciny cukrowej na kolonialnej Jamajce. Poświęcona głównie epoce niewolnictwa, książka analizuje ewolucję i ekspansję przemysłu hodowlanego, rolę i status hodowców oraz doświadczenia zniewolonych robotników w zagrodach.

Przede wszystkim książka dowodzi, że relacje między tymi, którzy hodowali zwierzęta gospodarskie, a tymi, którzy hodowali trzcinę cukrową, choć symbiotyczne w jednym sensie, były również konfliktowe w innym. Zagrody, choć pojawiły się w erze przed cukrem, kiedy miały niezależną dynamikę gospodarczą, rozwinęły się w wirtualne dodatki do przemysłu cukrowniczego w XVIII i XIX wieku, prowadząc do rywalizacji między właścicielami cukru a właścicielami zagród o ziemię, granice, zniewolonych robotników oraz status społeczny i polityczny.

To studium porównawcze właścicieli zagród i plantatorów cukru pokazuje również, że „gra rankingowa” była intensywnie praktykowana w epoce nowoczesności. „.