Ocena:

Książka otrzymała mieszane recenzje, niektórzy użytkownicy uważają ją za pouczającą i przydatną w poprawie zdrowia, podczas gdy inni są rozczarowani skupieniem się na planowaniu posiłków, a nie na kompleksowej edukacji żywieniowej.
Zalety:Dobrze napisana i łatwa do zrozumienia, dostarcza cennych informacji dla poprawy zdrowia, zawiera dobre przepisy i pomogła czytelnikom wprowadzić pozytywne zmiany w diecie.
Wady:Mylący tytuł, ponieważ koncentruje się głównie na planowaniu posiłków dietetycznych, brakuje mu kompleksowych podstaw w zakresie żywienia i może nie być potrzebny każdemu, w zależności od wymagań klasowych.
(na podstawie 4 opinii czytelników)
Understanding the Basics of Nutrition
Napisałem tę książkę, ponieważ aby człowiek mógł zdrowo się odżywiać i żyć w zdrowiu, musi zostać poinformowany o tym, jak zdrowo się odżywiać oraz jak funkcjonuje i działa organizm przy prawidłowym i zrównoważonym odżywianiu.
Oczywiste jest, że niezliczone "dietetyczne" książki nie edukują ludzi, a jedynie wprowadzają ich w błąd na temat odżywiania. Stąd wzrost otyłości, cukrzycy, chorób serca, raka i niezliczonych innych problemów zdrowotnych.