Zrównoważona żywność i rolnictwo: Zintegrowane podejście

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Sustainable Food and Agriculture: An Integrated Approach

Zawartość książki:

Zrównoważona żywność i rolnictwo: An Integrated Approach to pierwsza książka, która przygląda się bezpośrednim zagrożeniom dla zrównoważonego bezpieczeństwa żywnościowego z perspektywy międzysektorowej.

Ponieważ świat stoi w obliczu wyzwań związanych z zaopatrzeniem w żywność, wynikających z malejącego tempa wzrostu wydajności rolnictwa, przyspieszonego pogarszania się ilości i jakości zasobów naturalnych, które stanowią podstawę produkcji rolnej, zmian klimatycznych oraz głodu, ubóstwa i niedożywienia, zrozumienie wielu aspektów jest kluczem do znalezienia praktycznych rozwiązań. Niniejsza książka daje zainteresowanym stronom wspólną wizję, koncepcję i metody oparte na sprawdzonych i szeroko uzgodnionych strategiach ciągłej poprawy zrównoważonego rozwoju w różnych skalach.

Podczas gdy informacje na temat polityk i technologii, które zwiększyłyby produktywność i zrównoważony rozwój poszczególnych sektorów rolnictwa, są w pewnym stopniu dostępne, literatura jest praktycznie pozbawiona informacji i doświadczeń dla krajów i społeczności rozważających kompleksowe podejście (międzysektorowe polityki, strategie i technologie) do SFA. Niniejsza książka jest pierwszą próbą wypełnienia tej luki, dostarczając informacji na temat sprawdzonych opcji zwiększania produktywności, rentowności, sprawiedliwości i zrównoważenia środowiskowego poszczególnych sektorów, a ponadto, jak zidentyfikować możliwości i działania w celu wykorzystania synergii międzysektorowych.