Złoty ryż: Niebezpieczne narodziny superżywności Gmo

Opinie czytelników

Książka przedstawia wszechstronny opis kontrowersji związanych z GMO, koncentrując się w szczególności na przypadku Golden Rice, podkreślając korzyści, wyzwania regulacyjne i sprzeciw opinii publicznej. Jej celem jest poinformowanie czytelników o naukowych i społecznych implikacjach GMO, ale została skrytykowana za postrzeganą stronniczość i niewystarczające uwzględnienie przeciwnych poglądów.

⬤ Wciągający styl pisania
⬤ jasne wyjaśnienie nauki i historii Golden Rice
⬤ oferuje cenny wgląd w konflikt między nauką, regulacjami i percepcją społeczną
⬤ przedstawia mocne argumenty przemawiające za korzyściami płynącymi z GMO
⬤ „lektura obowiązkowa” dla tych, którzy chcą zrozumieć kontrowersje związane z GMO.

⬤ Postrzegana jako nadmiernie pro-przemysłowa i stronnicza, pozbawiona dyskusji na temat praktyk korporacyjnych i szerszego sprzeciwu wobec GMO
⬤ nie odnosi się odpowiednio do praktycznych wyzwań związanych z akceptacją i skutecznością odżywczą Złotego Ryżu
⬤ krytykowana za prostotę i niezrozumienie złożonych kwestii naukowych
⬤ może nie przekonać sceptyków ze względu na jednostronną perspektywę.

(na podstawie 9 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Golden Rice: The Imperiled Birth of a Gmo Superfood

Zawartość książki:

Pierwsza książka opowiadająca szokującą historię Złotego Ryżu, genetycznie modyfikowanego zboża, które dostarcza niezbędnej witaminy A i może uratować życie w krajach rozwijających się - gdyby tylko pozwolono im go uprawiać.

Zwykły biały ryż jest ubogi w składniki odżywcze; składa się z węglowodanów i niewiele więcej. Około miliona ludzi, którzy żywią się ryżem, ślepnie lub umiera każdego roku z powodu niedoboru witaminy A. Złoty ryż, który został opracowany w nadziei na zwalczenie tego problemu przez zespół europejskich naukowców pod koniec lat 90-tych, został genetycznie zmodyfikowany w celu zapewnienia niezbędnego składnika odżywczego, którego brakuje białemu ryżowi: beta-karotenu, który jest przekształcany w witaminę A w organizmie. Jednak dwadzieścia lat później ta potencjalnie ratująca wzrok i życie cudowna żywność wciąż nie dotarła do najbardziej potrzebujących populacji - a dziesiątki milionów ludzi w Indiach, Chinach, Bangladeszu i całej Azji Południowej i Południowo-Wschodniej oślepło lub zmarło w oczekiwaniu na nią.

Zwolennicy twierdzą, że dwudziestoletnie opóźnienie we wprowadzeniu Złotego Ryżu jest niewybaczalną zbrodnią przeciwko ludzkości. Krytycy twierdzą, że ryż ten jest "mistyfikacją", "złotem głupców" i "propagandą przemysłu inżynierii genetycznej". Tutaj, pisarz naukowy Ed Regis argumentuje, że Złoty Ryż jest najbardziej kontrowersyjnym, oczernianym i niezrozumianym GMO na świecie. Regis opowiada historię o tym, jak rozwój, wzrost i dystrybucja Złotego Ryżu zostały opóźnione i wielokrotnie wykolejone przez złożony, ale przestarzały zestaw wytycznych operacyjnych i przepisów narzuconych przez rządy i sabotowanych przez aktywistów anty-GMO w krajach, w których ryż jest najbardziej potrzebny.

Pisząc w stylu konwersacyjnym, Regis oddziela hiperbolę od faktów, obalając mity, zniekształcenia i miejskie legendy na temat tej wyjątkowo obiecującej superżywności. Każdy, kto interesuje się GMO, sprawiedliwością społeczną lub głodem na świecie, znajdzie w Golden Rice fascynującą, smutną i szaloną opowieść naukową.