Zioła dla gospodyń domowych

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Herb-Lore for Housewives

Zawartość książki:

C. Romanné-James to klasyczny tom porad, wskazówek i przepisów dla wszystkich tych, którzy lubią gotować i używać ziół zarówno w swoich przepisach kulinarnych, jak i lekarstwach na dolegliwości.

Opublikowany po raz pierwszy w 1938 roku, tom ten był pierwotnie pomyślany jako podręcznik dla gospodyń domowych. Pełen pomocnych wskazówek dotyczących zarządzania ogrodem ziołowym, produkcji środków leczniczych oraz przygotowywania i konserwowania żywności, Herb-Lore for Housewives jest pouczającą lekturą dla wszystkich. Zawiera ilustracje autorstwa Marli Tyrrell.

Zawartość tego tomu obejmuje: - Tworzenie ogrodu ziołowego - Jak przygotować proste - Zioła i legendy - Zioła o wartości leczniczej - Domowe wina - Wina gospodarskie - Stare „proste” przepisy - Pieniądze z ziół - Domowe dżemy, przetwory i pikle - Przepisy na keczupy i sosy - Sposoby przechowywania owoców.