Zingerman's Bakehouse (książki z przepisami, książki kucharskie do pieczenia, książki o chlebie, przepisy piekarnicze, słynne książki z przepisami)

Opinie czytelników

Książka kucharska od Zingerman's Bakehouse oferuje dobrze zbadane, szczegółowe przepisy, którym towarzyszy fascynujący wgląd w historię piekarni. Recenzenci chwalą autentyczność przepisów, które z powodzeniem odtwarzają ofertę piekarni. Wielu z nich zauważa jednak problemy z organizacją przepisów i złożonością niektórych instrukcji, które mogą nie odpowiadać początkującym piekarzom.

⬤ Dobrze zbadane i autentyczne przepisy
⬤ szczegółowe instrukcje prowadzące do doskonałych rezultatów
⬤ ciekawe historie o Zingerman's
⬤ różnorodność przepisów dostosowanych do różnych poziomów umiejętności
⬤ wielu recenzentów z powodzeniem odtworzyło swoje ulubione przysmaki.

⬤ Niespójna i arbitralna organizacja przepisów
⬤ niektóre przepisy są złożone i czasochłonne, nie są idealne dla początkujących piekarzy
⬤ ograniczona liczba zdjęć towarzyszących przepisom.

(na podstawie 138 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Zingerman's Bakehouse (Recipe Books, Baking Cookbooks, Bread Books, Bakery Recipes, Famous Recipes Books)

Zawartość książki:

To obowiązkowa książka o pieczeniu dla piekarzy na wszystkich poziomach umiejętności.

Znajdź swoje ulubione przepisy Bakehouse: Od 1992 roku słynna rzemieślnicza piekarnia Michigan, Zingerman's Bakehouse w Ann Arbor, karmiła fanów w całych Stanach Zjednoczonych i poza nimi swoimi słodko-słodkimi ciasteczkami brownies i gingersnaps, słynnym ciastem kawowym z kwaśną śmietaną i pachnącymi bochenkami żydowskiego żyta, chałki i zakwasu. Nic dziwnego, że Zingerman's jest instytucją kulturalną i kulinarną. Aby zbiegać się z 25. rocznicą, współwłaściciele Bakehouse, Emberling i Carollo, stworzyli książkę kucharską, która intymnie łączy unikalną historię firmy i filozofię obsługi z nigdy wcześniej niepublikowanymi przepisami na jej najbardziej lubiane wypieki.

⬤ Zawiera 65 skrupulatnie przetestowanych, szczegółowych przepisów w pięknej książce w twardej oprawie.

⬤ Ponad 50 kolorowych zdjęć i bogate ilustracje.

⬤ Zawiera zakulisowe historie biznesowe, które wzbogacają tę kolekcję najlepszych w swoim rodzaju, pysznych przepisów na każdy "Nie mogę uwierzyć, że mogę to zrobić w domu! ".

⬤ W szczególności, książka zawiera bogactwo tradycyjnych węgierskich i żydowskich potraw.

Przynieś do domu pyszności i ciesz się klasykami Zingerman's (i odkryj nowe ulubione! ) w swojej własnej kuchni.

⬤ Zawiera 8 rozdziałów poświęconych różnym tematom, które są pełne fantastycznych przepisów, a także indeks przepisów, dzięki czemu można szybko znaleźć ten, którego szukasz.

⬤ Doskonały prezent dla każdego fana Zingerman's lub każdego, kto ceni sobie dobre wypieki.