Żerowanie w Teksasie: Znajdowanie, identyfikowanie i przygotowywanie jadalnej dzikiej żywności w Teksasie

Ocena:   (4,7 na 5)

Żerowanie w Teksasie: Znajdowanie, identyfikowanie i przygotowywanie jadalnej dzikiej żywności w Teksasie (Stacy M. Coplin and Eric M. Knight)

Opinie czytelników

Podsumowanie:

Książka jest bardzo chwalonym źródłem informacji na temat żerowania w Teksasie, znanym z pięknego projektu, kolorowych zdjęć i szczegółowych informacji na temat jadalnych i trujących roślin. Wielu użytkowników uznało ją za pomocną w identyfikacji roślin i doceniło jej zorganizowany układ według hrabstw. Jednak niektórzy użytkownicy wskazywali na ograniczenia w zasięgu regionalnym i jakości zdjęć, wyrażając opinię, że ulepszenia mogłyby zwiększyć jej użyteczność.

Zalety:

Piękny design, doskonałe kolorowe zdjęcia, szczegółowe opisy roślin, przydatne do identyfikacji jadalnych i toksycznych odpowiedników, dobrze zorganizowane według hrabstw, zawiera przepisy, odpowiednie zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych zbieraczy.

Wady:

Ograniczony zasięg dla określonych regionów w północnym Teksasie, niektórzy użytkownicy stwierdzili, że jakość zdjęć jest niewystarczająca, szczególnie w przypadku ciemnych obrazów, chęć uzyskania większej ilości informacji o wartościach odżywczych roślin.

(na podstawie 36 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Foraging Texas: Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods in Texas

Zawartość książki:

Zróżnicowana geografia Teksasu obfituje w jadalne gatunki roślin.

Od czarnego bzu po amarantus i od mniszka lekarskiego po kaktusa, Foraging Texas prowadzi do 92 jadalnych dzikich pokarmów i zdrowych ziół tego stanu. Ten cenny przewodnik pomoże ci zidentyfikować i docenić dzikie bogactwa stanu Lone Star.

Foraging Texas zawiera wszystkie potrzebne informacje na temat dzikiej żywności w tym stanie: -Szczegółowe opisy i kolorowe zdjęcia jadalnych roślin -Wskazówki dotyczące znajdowania, przygotowywania i używania znalezionej żywności -Przepisy odpowiednie na szlak i do domu -Botaniczne terminy i diagramy wraz z ilustrowaną bibliografią -Mapy dystrybucji dla każdej rośliny.

Dodatkowe informacje o książce:

ISBN:9781493056095
Autor:
Wydawca:
Oprawa:Miękka oprawa
Rok wydania:2021
Liczba stron:328

Zakup:

Obecnie dostępne, na stanie.

Inne książki autora:

Żerowanie w Teksasie: Znajdowanie, identyfikowanie i przygotowywanie jadalnej dzikiej żywności w...
Zróżnicowana geografia Teksasu obfituje w jadalne...
Żerowanie w Teksasie: Znajdowanie, identyfikowanie i przygotowywanie jadalnej dzikiej żywności w Teksasie - Foraging Texas: Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods in Texas

Prace autora wydały następujące wydawnictwa: