Żerowanie w Pensylwanii i New Jersey: Znajdowanie, identyfikowanie i przygotowywanie jadalnej dzikiej żywności

Opinie czytelników

Książka ta jest wysoko cenionym przewodnikiem dla zbieraczy, który zapewnia pouczające i przyjazne dla użytkownika podejście do identyfikacji dzikich roślin jadalnych, szczególnie w regionach Pensylwanii i New Jersey. Jest chwalona za przejrzysty tekst, doskonałe zdjęcia i kompleksowe omówienie, dzięki czemu jest odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych zbieraczy.

Książka jest bardzo pouczająca, łatwa do zrozumienia i opatrzona wyraźnymi, pomocnymi zdjęciami do identyfikacji roślin. Zawiera praktyczne porady dotyczące zbieractwa, przepisy na wykorzystanie roślin i jest dobrze zorganizowana według pór roku. Wielu użytkowników docenia doświadczenie autorki jako dietetyka i jej wciągający styl pisania, który przekazuje jej pasję do natury.

Niektórzy czytelnicy zauważyli, że książka mogłaby zyskać na bardziej szczegółowych zdjęciach identyfikacyjnych, ponieważ sporadyczny brak wizualnych odniesień sprawiał, że absolutnym początkującym trudno było potwierdzić swoje odkrycia. W kilku recenzjach wspomniano o potrzebie dodatkowych przykładów dla lepszej identyfikacji.

(na podstawie 48 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Foraging Pennsylvania and New Jersey: Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods

Zawartość książki:

Od ożypałek po dziki czosnek, ten przewodnik odkrywa jadalne dzikie pokarmy i zdrowe zioła Pensylwanii i New Jersey.

Napisana dla osób, które chcą dowiedzieć się więcej o zbieractwie, w tym dla tych, którzy są absolutnie początkujący i być może nawet nie wiedzą, od czego zacząć, książka ta zawiera wyraźne zdjęcia i łatwe do naśladowania instrukcje identyfikacji roślin. Czytelnicy dowiedzą się wszystkiego o bezpiecznym rozpoznawaniu, szanowaniu i wykorzystywaniu dzikich roślin.