Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka jest chwalona za świetne wizualizacje i szczegółowe informacje o różnych roślinach, co czyni ją przydatnym źródłem informacji dla czytelników, szczególnie tych zainteresowanych przygotowaniami. Rozczarowuje jednak niektórych użytkowników ze względu na brak omówienia identyfikacji grzybów i koncentrację treści głównie wokół południowej Florydy.
Zalety:Świetne zdjęcia, łatwe do zrozumienia, pełne ważnych informacji, szczegółowe opisy ze zdjęciami roślin i pomocne dla osób zainteresowanych naturalną florą Florydy.
Wady:Nie obejmuje identyfikacji grzybów, jak sugerowano, koncentruje się głównie na południowej Florydzie (Broward i Miami Dade), brakuje treści dla centralnej Florydy.
(na podstawie 7 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Foraging Florida: Finding, Identifying, and Preparing Edible and Medicinal Wild Foods in Florida
Zawartość książki:
Paleo-Indianie żyli ponad 14 000 lat temu na ziemiach, które obecnie nazywamy Florydą, a później pojawiły się plemiona rdzennych mieszkańców znane jako Ais, Calusa, Mayaimi, Tequesta, Timucua i inne.
Jeszcze później pojawili się Seminole i Miccosukee. Ludzie ci byli łowcami-rybakami-zbieraczami, którzy żyli z tego, co natura miała do zaoferowania.
Dziś zbieranie dzikich owoców, orzechów, ziaren i innych jadalnych części roślin stało się aktywną rozrywką dla entuzjastów outdooru w całym kraju, ale Floryda jest rajem dla zbieraczy ze względu na bogactwo zarówno umiarkowanych, jak i tropikalnych rodzimych roślin. W książce Foraging Florida, lokalny przyrodnik Roger Hammer przedstawia jadalne i lecznicze rodzime i naturalizowane rośliny występujące w całym stanie, od zachodniej części Panhandle po łańcuch wysp Florida Keys. Książka jest uporządkowana według rodzin roślin, dzięki czemu zbieracze mogą dowiedzieć się, które gatunki są blisko spokrewnione, i zawiera sekcję roślin trujących, dzięki czemu nowicjusze będą wiedzieć, których roślin unikać.
Przepisy, wskazówki dotyczące identyfikacji i przygotowywania herbat ziołowych i leczniczych znajdują się w tym przewodniku dla zbieraczy. Detailed opis i zdjęcia każdej rośliny, w tym jej zastosowania Information toksyczne podobieństwa i ostrzeżenia Recipes do przygotowania w domu i na szlaku A słowniczek terminów botanicznych.
