Zero Proof: 90 bezalkoholowych przepisów na uważne picie

Opinie czytelników

Książka oferuje szeroką gamę kreatywnych przepisów na koktajle zero-proof, ale wymaga dostępu do specjalistycznych składników i często wymaga znacznej inwestycji czasu, co czyni ją wyzwaniem dla zwykłych użytkowników. Chociaż wielu użytkowników doceniło unikalne i interesujące przepisy, złożoność i dostępność składników zostały zauważone jako istotne wady.

Kreatywne i wciągające przepisy, dobrej jakości prezentacja, zawierają unikalne profile smakowe i stanowią doskonałą alternatywę dla napojów alkoholowych. Niektórzy użytkownicy stwierdzili, że jest to opłacalna inwestycja ze względu na różnorodność i możliwość odkrywania napojów bezalkoholowych.

Wiele przepisów wymaga trudnych do znalezienia lub specjalistycznych składników, a niektóre wymagają czasochłonnych metod przygotowania. Użytkownicy wspominali o wysokiej zawartości cukru w przepisach i o tym, że książka może być przytłaczająca dla początkujących. Ponadto niektórzy uznali listę składników za uciążliwą i niepraktyczną dla zwykłych czytelników.

(na podstawie 17 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Zero Proof: 90 Non-Alcoholic Recipes for Mindful Drinking

Zawartość książki:

90 przepisów na koktajle bezalkoholowe od wiodących i uznanych miksologów z całego kraju.

Ponad 100 lat po wprowadzeniu prohibicji, barmani są naprawdę podekscytowani faktem, że ludzie znów nie piją. Od suchego stycznia i barów bezalkoholowych otwieranych w całym kraju po ludzi zainteresowanych powstrzymywaniem się od picia dla lepszego zdrowia, ruch no-proof jest jednym z najszybciej rozwijających się wyborów stylu życia, ponieważ konsumenci stają się bardziej świadomi i ponownie analizują swój stosunek do alkoholu. Pijącym bezalkoholowo może być każdy, a nawet tradycyjne bary zwróciły uwagę na ofertę bezalkoholową. Co wymyślają najbardziej utalentowani barmani na świecie, gdy nie mogą używać alkoholu? Ta książka odpowiada na to pytanie dzięki 90 bujnym i wyrafinowanym przepisom, które przenoszą rzemiosło na nowe wyżyny. Doświadczona reporterka Elva Ramirez przeprowadziła wywiady z największymi nazwiskami koktajli i zebrała przepisy na tętniące życiem napoje bezalkoholowe z najlepszych barów na świecie w Paryżu, Londynie i Nowym Jorku. To początek nowej ery w napojach bezalkoholowych.

Znajdziesz tu przepisy z renomowanych barów na całym świecie, w tym Death & Co w Denver i Nowym Jorku, Employees Only, The Aviary NYC, Broken Shaker w Los Angeles, Everleaf Drinks w Londynie, Little Red Door w Paryżu i wielu innych.