Zdrowie na ulicach Puerto Rico: Opór wobec kolonializmu gastronomicznego, psychiatrycznego i cukrzycowego

Oryginalny tytuł:

Taking Health to the Streets in Puerto Rico: Resisting Gastronomic, Psychiatric, and Diabetes Colonialism

Zawartość książki:

Wychodząc ze zdrowiem na ulice Puerto Rico: Resisting Gastronomic, Psychiatric, and Diabetes Colonialism śledzi sposoby, w jakie cukrzyca, depresja i brak bezpieczeństwa żywnościowego oddziałują na siebie pod rządami amerykańskiej kolonizacji w Puerto Rico, a także sposoby, w jakie choroby te przeplatają się ze współczesną kulturą, kolonizacją i polityką.

Kluczowe dla książki i krytyczne dla jej wyjątkowego znaczenia i wkładu twórczego jest koncepcyjne ujednolicenie upolitycznionego zdrowia oraz ucieleśnienie tożsamości i nierówności społecznych w Puerto Rico. Ostatecznie postęp w zakresie równości w zdrowiu w Puerto Rico jest kwestią dekolonizacji i odwrotnie.