Zakorzeniony opór: Mit agrarny we współczesnej Ameryce

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 3 głosach.

Oryginalny tytuł:

Rooted Resistance: Agrarian Myth in Modern America

Zawartość książki:

Od restauracji typu "od pola do stołu" i rynków rolnych, po wsparcie dla sprawiedliwego handlu i suwerenności żywnościowej, ruchy na rzecz zmiany systemu żywnościowego obiecują głębsze transformacje. Jednak Amerykanie nadal żyją w paradoksie dbania z pasją o zdrowe odżywianie, jednocześnie domagając się wygody fast foodów. Rooted Resistance bada tę napiętą, ale obiecującą scenę żywnościową. To coś więcej niż tylko opowieść o początkach demokracji zrodzonej z intymnej więzi z ziemią, ta książka zakłada, że społecznie odpowiedzialne tworzenie mitów agrarnych powinno być istotną częścią żywnościowej etyki oporu, jeśli mamy naprawić destrukcyjne tendencje w naszym współczesnym systemie żywnościowym.

Poprzez dokładne zbadanie kilku studiów przypadków, Rooted Resistance przemierza grunt mitu agrarnego we współczesnej Ameryce. Autorzy badają kluczowe postacie i ruchy w historii współczesnego agraryzmu, w tym wysiłki na rzecz zwycięskiego ogrodu z I wojny światowej, powojenny ruch Country Life na rzecz obrony praw rolników, krytykę industrializmu przez Southern Agrarian oraz praktyczne i duchowe proroctwo rolnictwa ekologicznego przedstawione przez J. I. Rodale. Ta krytyczna historia jest następnie aktualizowana o najnowsze przykłady, takie jak kwestionowana South Central Farm w miejskim Los Angeles oraz spektakularny wzrost i upadek kampanii brandingowej Chipotle "Food with Integrity".

Analizując szereg studiów przypadku, Singer, Grey i Motter dążą do głębszego krytycznego zrozumienia wielu zastosowań mitu agrarnego i ujawniają, dlaczego może on pomóc w zapewnieniu ścieżki do pozytywnych zmian systemowych w systemie żywnościowym.