Zaginione restauracje Napa Valley i ich przepisy

Ocena:   (3,7 na 5)

Zaginione restauracje Napa Valley i ich przepisy (Alexandria Brown)

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 18 głosach.

Oryginalny tytuł:

Lost Restaurants of Napa Valley and Their Recipes

Zawartość książki:

Oprócz winnic, Napa Valley szczyci się restauracjami znanymi ze swojego pionierskiego ducha.

Spacer po wspomnieniach przepysznych restauracji tego regionu z opowieściami o przedsiębiorczych kobietach i ryzykantach, którzy pomogli uczynić Napa rajem dla smakoszy. Empire Saloon zapisał się w historii jako pierwsza firma serwująca jedzenie w raczkującym mieście Napa, a nieco ponad sto lat później Magnolia Hotel ustanowił standard wyśmienitej kuchni w Yountville.

A-1 Caf sprawił, że kuchnia chińska stała się lokalnym faworytem, a Jonesy's wprawił społeczność lotniczą w drżenie dzięki smacznym specjalnym ziemniakom. Dołącz do autorki Alexandrii Brown, która zagłębia się w historię nieistniejących, ale nie zapomnianych restauracji hrabstwa Napa i ich klasycznych potraw.

Dodatkowe informacje o książce:

ISBN:9781467144612
Autor:
Wydawca:
Oprawa:Miękka oprawa

Zakup:

Obecnie dostępne, na stanie.

Inne książki autora:

Ukryta historia doliny Napa - Hidden History of Napa Valley
Dolina Napa słynie z wina i winiarzy, ale tuż pod żyzną glebą kryje się inna, bardziej złożona wersja jej...
Ukryta historia doliny Napa - Hidden History of Napa Valley
Zaginione restauracje Napa Valley i ich przepisy - Lost Restaurants of Napa Valley and Their...
Oprócz winnic, Napa Valley szczyci się...
Zaginione restauracje Napa Valley i ich przepisy - Lost Restaurants of Napa Valley and Their Recipes

Prace autora wydały następujące wydawnictwa: