Start Cooking Home: Satisfy Your Tummy with Home-Cooked Food
Mimo to ruch na rzecz reformy żywności trwa i wyraża się na wiele sposobów. Nowe rozwiązania i przedsięwzięcia ze strony osób zaangażowanych w produkcję i dystrybucję czystej żywności są widoczne we wszystkich kierunkach.
Nie tylko otwarto wiele nowych "reformowanych" restauracji i magazynów, ale także dania wegetariańskie są obecnie oferowane w wielu zwykłych restauracjach, podczas gdy zwykły sklep spożywczy jest zwykle skłonny zaopatrzyć się w ważniejszą zdrową żywność.
Zainteresowanie i zamiłowanie do diety bezmięsnej zyskało w ubiegłym roku ogromny impuls dzięki wspaniałemu cateringowi na wystawach, zarówno w Edynburgu, jak i Londynie. Restauracja w Edynburgu, pod auspicjami Towarzystwa Wegetariańskiego, dała wspaniałą lekcję poglądową na temat możliwości diety wykluczającej ryby, mięso i ptactwo.
Sześciopensowe kolacje, a także zwykłe i "wysokie" herbaty, były prawdziwym cudem doskonałości, delikatności i oszczędności, a kolejka cierpliwych "kelnerów", czasami długa na 40 metrów, dobitnie świadczyła o ich popularności.
Cieszy również fakt, że producenci "zdrowej żywności", jeden po drugim, wprowadzają w życie zasadę, że zdrowe warunki są niezbędne do produkcji tego, co czyste i zdrowe, a przenosząc się z brudnych, zatłoczonych obszarów miejskich do czystej, świeżej, ożywczej atmosfery na wsi, nie tylko konsumenci tych towarów, ale także ci, którzy pracują nad ich produkcją, odnoszą realne korzyści.