Eating Disorders: A Clinical Handbook
Zaburzenia psychiczne, w których ludzie rozwijają nieprawidłowe nawyki żywieniowe, nazywane są zaburzeniami odżywiania. Zaburzenia takie jak jadłowstręt psychiczny (anoreksja), bulimia psychiczna i napadowe objadanie się są najczęstszymi rodzajami zaburzeń odżywiania.
Istnieją różne fizyczne i behawioralne objawy zaburzeń odżywiania. Niektóre typowe fizyczne oznaki i objawy obejmują nieregularny sen, wypadanie włosów, skurcze żołądka, osłabienie mięśni i słabe funkcjonowanie układu odpornościowego. Główne objawy behawioralne i psychiczne obejmują objadanie się i przeczyszczanie, intensywny strach przed przyrostem masy ciała, nadmierne ćwiczenia i zaabsorbowanie wagą, jedzeniem, kaloriami lub dietą.
Czynniki takie jak genetyka i biologia oraz zdrowie psychiczne i emocjonalne mogą prowadzić do rozwoju zaburzeń odżywiania. Niniejsza książka zawiera niektóre z najważniejszych prac prowadzonych na całym świecie na różne tematy związane z zaburzeniami odżywiania.
Przedstawiono w niej wybrane koncepcje, które na nowo definiują badania nad tymi zaburzeniami. Jej obszerna treść zapewnia czytelnikom dogłębne zrozumienie tematu.
