Zaawansowane żywienie człowieka

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 6 głosach.

Oryginalny tytuł:

Advanced Human Nutrition

Zawartość książki:

Advanced Human Nutrition, Fifth Edition zapewnia kompleksowy przegląd ludzkiego ciała i szczegółowo wyjaśnia, dlaczego składniki odżywcze są ważne z biochemicznego, fizjologicznego i molekularnego punktu widzenia. Napisany z myślą o wyższych stopniach studiów licencjackich lub magisterskich, tekst wyraźnie nakreśla metabolizm i funkcje molekularne składników odżywczych, wykorzystując przystępny styl pisania oraz liczne ryciny i ilustracje.

Różnorodne elementy pedagogiczne w tekście, takie jak "Here's Where You Have Been" i "Here's Where You Are Going" pomagają wyjaśnić kluczowe punkty z rozdziału i dostarczają rzeczywistych przykładów, aby ożywić treść. Zawiera dodatkowe studia przypadków oparte na rzeczywistych scenariuszach, które zapewniają dodatkowy kontekst dla pojęć omawianych w tekście. Zmieniony bank testów zawiera teraz ponad 500 pytań.

NOWOŚĆ - Dodatek A: Dietetyczne referencyjne wartości spożycia (DRI) Zawiera NOWY pełnokolorowy projekt i program graficzny Każdy rozdział kończy się "Spostrzeżeniami klinicznymi", które przedstawiają kliniczne znaczenie tematów związanych z nauką o żywieniu omówionych w danym rozdziale. Rozdziały otwierają się i kończą funkcjami "Here's Where You are Going" i "Here's Where You've Been", wprowadzając uczniów w tematy i przeglądając kluczowe punkty.

Każdy rozdział kończy się sekcją "Oto, czego się nauczyłeś", która powtarza główne punkty rozdziału. Każdy nowy egzemplarz drukowany zawiera dostęp do Navigate Advantage Access, który odblokowuje kompleksowy i interaktywny eBook, ćwiczenia i oceny dla studentów, pełny przewodnik do nauki dla studentów, pełny zestaw zasobów dla instruktorów oraz narzędzia do raportowania analizy uczenia się.