Ocena:
Recenzje podkreślają ogólnie pozytywny odbiór „Yashim Cooks Istanbul”, chwaląc przyjemne przepisy i piękne ilustracje. Podczas gdy niektórzy czytelnicy doceniają prostotę i wgląd w kulturę, inni wyrażają zaniepokojenie ograniczonym zakresem przepisów i dostępnością składników.
Zalety:⬤ Pyszne i łatwe do wykonania przepisy
⬤ piękne ilustracje i projekt
⬤ wciągająca integracja jedzenia i kontekstu historycznego
⬤ świetna dla fanów serii detektywistycznej Yashim
⬤ nadaje się na weekendowe posiłki
⬤ otwiera kulinarne horyzonty.
⬤ Ograniczony zakres przepisów w porównaniu z innymi tureckimi książkami kucharskimi
⬤ niektóre składniki mogą być trudne do znalezienia
⬤ nie wszystkie przepisy są odpowiednie dla każdego
⬤ niektórzy recenzenci sugerują, że jest on przeznaczony głównie dla fanów powieści.
(na podstawie 40 opinii czytelników)
Yashim Cooks Istanbul: Culinary Adventures in the Ottoman Kitchen
Zainspirowany przepisami z bestsellerowej serii historycznej Jasona Goodwina, Yashim gotuje w Stambule, przywołuje kolory i smaki osmańskiego świata, łącząc tureckie przepisy, ilustracje i kuszące opisy z powieści.
Fani serii prosili o tę książkę, odkąd Yashim pojawił się po raz pierwszy w The Janissary Tree (2006), zdobywcy nagrody Edgar Award dla najlepszej powieści.
Jak napisał The Guardian: „Książka kucharska Yashima byłaby apetyczną perspektywą”.
Yashim Cooks Istanbul obejmuje pełne spektrum tureckiej kuchni, od prostych meze i dań warzywnych po mięso, ryby i puddingi. Dobra w kuchni, dobra na stole, wciągnie czytelnika w niezwykłą atmosferę starego Stambułu. Wyobraź sobie, że możesz wrócić do świata Yashima. Wyobraź sobie, że smaki i kolory starego Stambułu mogą ożyć. Yashim gotuje w Stambule to podróż w czasie i nie musisz wychodzić z kuchni, aby odbyć tę podróż.
„.
