Ocena:

Książka została dobrze przyjęta jako podstawowy przewodnik dla początkujących zainteresowanych produkcją syropu klonowego. Zawiera zwięzłe informacje na temat różnych metod, niezbędnego sprzętu i praktycznych wskazówek, dzięki czemu jest przystępna i pouczająca dla nowych i aspirujących producentów syropu. Niektóre recenzje wspominają jednak, że zawiera nieaktualne informacje na temat sprzętu i technik.
Zalety:Zawiera solidne podstawowe informacje dla początkujących, łatwe do odczytania i bezpośrednie do punktu, oferuje praktyczne wskazówki i sugestie, obejmuje różne skale produkcji syropu, pomocne ilustracje i dobry stosunek jakości do ceny.
Wady:⬤ Niektóre informacje są przestarzałe, szczególnie w odniesieniu do zaleceń dotyczących sprzętu
⬤ brakuje szczegółowych informacji dla producentów komercyjnych
⬤ może nie być wystarczająca dla zaawansowanych użytkowników poszukujących kompleksowych przewodników.
(na podstawie 44 opinii czytelników)
Making Maple Syrup: The Old-Fashioned Way
Od 1973 roku biuletyny Storey's Country Wisdom oferują praktyczne, praktyczne instrukcje, które pomagają czytelnikom szybko i łatwo opanować dziesiątki umiejętności życia na wsi.
Obecnie w tej serii znajduje się ponad 170 tytułów, a ich niezwykła popularność odzwierciedla powszechne pragnienie zarówno mieszkańców wsi, jak i miast, aby kultywować osobistą niezależność w codziennym życiu.