Wysokobiałkowa wegetariańska książka kucharska: Obfite dania, które pokochają nawet mięsożercy

Opinie czytelników

Ta książka kucharska otrzymuje mieszane recenzje, z których wiele chwali jej piękną prezentację i niektóre przepisy, podczas gdy inni krytykują złożoność i dużą zależność od nabiału. Ogólnie rzecz biorąc, wydaje się ona odpowiednia dla rodzin i tych, którzy chcą wprowadzić więcej wegetariańskich posiłków, ale może nie zaspokoić potrzeb każdego użytkownika, zwłaszcza tych preferujących proste przepisy z mniejszą ilością składników.

Książka kucharska zawiera wspaniałe, kolorowe zdjęcia, atrakcyjne przepisy i jest dobrze zorganizowana. Wielu użytkowników uważa, że przepisy są łatwe do wykonania i satysfakcjonujące, zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Zawiera wysokobiałkowe opcje wegetariańskie i jest korzystna dla osób ograniczających spożycie mięsa. Kilka przepisów zyskało popularność, w tym unikalne kombinacje, które zaskoczyły i zadowoliły użytkowników.

Wiele przepisów jest postrzeganych jako zbyt skomplikowane, ze zbyt wieloma składnikami i krokami, szczególnie dla osób gotujących dla siebie. Znaczna liczba przepisów w dużej mierze opiera się na nabiale, co może nie być zgodne z preferencjami żywieniowymi wszystkich osób. Niektórzy użytkownicy zgłaszali nieścisłości w instrukcjach dotyczących przepisów i wyrażali rozczarowanie różnorodnością składników.

(na podstawie 124 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The High-Protein Vegetarian Cookbook: Hearty Dishes That Even Carnivores Will Love

Zawartość książki:

Skąd wegetarianie czerpią białko? Z pysznych produktów roślinnych, w tym fasoli, orzechów, komosy ryżowej, surowego kakao, a nawet nabiału.

Składniki te są wykorzystywane w najlepszy możliwy sposób w tej nowej książce kucharskiej. Jako wegetarianka mieszkająca z facetem jedzącym mięso, autorka opracowała przepisy na każdą porę dnia (lub nocy), które są pyszne i bogate w białko.

Dzięki przepisom takim jak sałatka ze świeżych warzyw quinoa z dressingiem cytrynowym tahini, burgery z pieczarkami i dzikim ryżem, szybkie i obfite wegetariańskie chili oraz ciemnoczekoladowe brownies z czarnej fasoli, wyniki są skandalicznie smaczne - i całkowicie wegetariańskie.