Wysokobiałkowa wegańska książka kucharska: 125+ obfitych przepisów roślinnych

Opinie czytelników

Książka ta jest wysokobiałkową wegańską książką kucharską, która jest ceniona za łatwe do wykonania przepisy i atrakcyjny układ z kolorowymi zdjęciami. Podczas gdy wielu użytkownikom podobała się różnorodność i smak przepisów, niektórzy krytykowali brak wyczerpujących informacji o wartościach odżywczych i wymaganiach dotyczących czasu przygotowania. Ogólnie rzecz biorąc, jest on postrzegany jako dobre źródło informacji dla początkujących wegan i sportowców, choć istnieją mieszane opinie na temat rzeczywistego smaku potraw.

Łatwy do czytania i śledzenia, atrakcyjny układ z kolorowymi zdjęciami, duża różnorodność przepisów, szczególnie lubiana przez sportowców ze względu na koncentrację na białku, inspirująca dla początkujących wegan, a wiele przepisów jest chwalonych za pyszne i pożywne.

Brak wyczerpujących informacji żywieniowych poza zawartością białka, niektóre przepisy wymagają długiego czasu przygotowania, mieszane opinie na temat smaku (niektórzy uznali przepisy za niesmaczne), poleganie na przetworzonych składnikach w niektórych przypadkach oraz ograniczone wskazówki dotyczące tłuszczów i węglowodanów.

(na podstawie 32 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The High-Protein Vegan Cookbook: 125+ Hearty Plant-Based Recipes

Zawartość książki:

Orzechy, ziarna, warzywa, owoce i nasiona zapewniają zdrowe paliwo dla organizmu, a w połączeniu tworzą kompletne źródła białka, które z łatwością dostarczają ten niezbędny składnik odżywczy. Niezależnie od tego, czy chodzi o wielowarstwowe tosty z awokado na śniadanie, czarną fasolę i ryż Acadian na obiad, czy czekoladowe ciasteczka z masłem orzechowym bez pieczenia, aby zaspokoić ochotę na słodycze, blogerka i autorka przepisów Ginny Kay McMeans ma opcję pełną białka dla każdego.

Wysokobiałkowa wegańska książka kucharska The High-Protein Vegan Cookbook podkreśla tajniki wegańskiego białka, w tym jak budować mięśnie i schudnąć, najlepsze pokarmy, które należy spożywać, aby osiągnąć silne, zdrowe ciało oraz przepisy na seitan DIY. Dzięki ponad 125 bogatym w białko, roślinnym przepisom, McMeans udowadnia, że weganie nie muszą oszczędzać na tym ważnym składniku odżywczym.

Przepisy obejmują:

⬤ Burrito śniadaniowe Southwest Scramble.

⬤ Dip z quinoa z karczochami.

⬤ Seitan Bourguignon z wolnej kuchenki.

⬤ Ciasteczka czekoladowe.