Wprowadzenie do mikologii

Oryginalny tytuł:

Introductory Mycology

Zawartość książki:

Mykologia to gałąź biologii zajmująca się badaniem grzybów, ich właściwościami genetycznymi i biochemicznymi, ich taksonomią i zastosowaniami dla ludzi. Grzyby mogą być zarówno szkodliwe, jak i korzystne dla ludzi.

Grzyby wytwarzają antybiotyki, toksyny i metabolity wtórne. Mogą powodować toksyczność lub infekcje, ale mogą być również źródłem hubki, żywności, leków i enteogenów. Wiele gatunków grzybów jest uprawianych do celów spożywczych, takich jak pieczarki, grzyby Portobello, boczniaki i shiitake, a także wiele innych.

Penicylina, lowastatyna, gryzeofulwina itp. to niektóre leki produkowane przy użyciu grzybów. Wiele odmian grzybów jest wykorzystywanych do przemysłowej produkcji witamin, antybiotyków i leków obniżających poziom cholesterolu.

Grzyby mogą być również przydatne w zwalczaniu patogenów roślin, takich jak chwasty, owady, roztocza itp. w rolnictwie. Niniejsza książka zapewnia kompleksowy wgląd w dziedzinę mikologii.

Ma ona na celu rzucenie światła na niektóre z niezbadanych aspektów tej dziedziny. Podręcznik ten jest odpowiedni dla osób poszukujących szczegółowych informacji w tej dziedzinie.