Introduction to Biopolymer Physics
Książka ta stanowi idealne wprowadzenie do fizyki biopolimerów.
Omówiono w niej strukturę, dynamikę i właściwości biopolimerów poddanych różnym formom zamknięcia, a szczególną uwagę zwrócono na wpływ ładunku i ekranowania elektrostatycznego (efekt polielektrolitu). Koncentrując się na rozwoju intuicji fizycznej, a nie matematycznej, czytelnicy będą lepiej przygotowani do rozwiązywania skomplikowanych, rzeczywistych zagadnień w naukach przyrodniczych lub pokrewnych dziedzinach, takich jak nauki o materiałach lub żywności.
Książka została zaprojektowana jako pomost między podręcznikami licencjackimi z (bio)chemii fizycznej a literaturą fachową, dlatego jest szczególnie odpowiednia dla zaawansowanych studentów studiów licencjackich lub podyplomowych oraz profesjonalistów, którzy zdobyli już podstawową wiedzę z fizyki, termodynamiki i biologii molekularnej.