Ocena:
Książka jest wysoce zalecanym źródłem do nauczania i uczenia się o strukturze i funkcji białek, obejmującym zarówno podstawowe, jak i zaawansowane tematy. Jest dobrze zorganizowana, dokładna i zawiera różne zasoby, które wzbogacają doświadczenie edukacyjne. Ma jednak istotną wadę, ponieważ jest wydrukowana w czerni i bieli, co jest problematyczne w przypadku tematu, który w dużej mierze opiera się na kolorowych ilustracjach.
Zalety:⬤ Doskonały do nauczania kursów biochemii na poziomie uniwersyteckim.
⬤ Wszechstronne omówienie struktury i funkcji białek dla starszych studentów i początkujących absolwentów.
⬤ Zawiera aktualne metody, koncepcje i zastosowania w badaniach białek.
⬤ Zawiera studia przypadków, pytania zorientowane na koncepcję i problemy ułatwiające zrozumienie.
⬤ Zaktualizowane drugie wydanie o lepszym wyglądzie i dostępności, w tym opcja e-booka w niższej cenie niż wiele opcji w miękkiej oprawie.
⬤ Wydrukowano w czerni i bieli, co jest nieodpowiednie dla wizualnie zależnego tematu, jakim jest biologia białek.
⬤ Ilustracje oryginalnie w kolorze są trudne do zinterpretowania ze względu na konwersję do skali szarości.
(na podstawie 4 opinii czytelników)
Introduction to Proteins: Structure, Function, and Motion, Second Edition
Introduction to Proteins stanowi kompleksowe i najnowocześniejsze wprowadzenie do struktury, funkcji i ruchu białek dla studentów, wykładowców i badaczy na wszystkich poziomach. Książka obejmuje białka i enzymy w szerokim zakresie kontekstów i zastosowań, w tym zaburzeń medycznych, leków, toksyn, wojny chemicznej i zachowania zwierząt. Każdy rozdział zawiera podsumowanie, ćwiczenia i odniesienia.
Nowe funkcje w gruntownie zaktualizowanym drugim wydaniu obejmują:
⬤ Zupełnie nowy rozdział poświęcony katalizie enzymatycznej, opisujący biochemię enzymów, klasyfikację, kinetykę, termodynamikę, mechanizmy i zastosowania w medycynie i innych gałęziach przemysłu. Towarzyszą im liczne animacje reakcji i mechanizmów biochemicznych, dostępne za pośrednictwem wbudowanych kodów QR (które można przeglądać za pomocą smartfonów).
⬤ dogłębne omówienie receptorów sprzężonych z białkiem G (GPCR)
⬤ Szerszy opis biochemicznych i biofizycznych metod badania białek, w tym w pełni dostępne zasoby internetowe, takie jak bazy danych i algorytmy.
⬤ Animacje dynamiki i zmian konformacyjnych białek, dostępne za pośrednictwem wbudowanych kodów QR.
Dodatkowe funkcje.
⬤ Obszerne omówienie energetyki fałdowania białek, stabilności i interakcji.
⬤ Kompleksowe spojrzenie na białka błonowe, z naciskiem na relacje struktura-funkcja.
⬤ Uwzględnienie białek niestrukturalnych, zapewniając kompletny, realistyczny obraz proteomu i jego podstawowych funkcji.
⬤ Eksploracja przemysłowych zastosowań inżynierii białek i racjonalnego projektowania leków.
⬤ Każdy rozdział zawiera podsumowanie, ćwiczenia i odniesienia.
⬤ Około 300 kolorowych ilustracji.
⬤ Podręcznik z rozwiązaniami do pobrania dostępny na stronie www.crcpress.com.
Więcej informacji, w tym wszystkie prezentacje, tabele, animacje i ćwiczenia, a także kompletny kurs nauczania na temat struktury i funkcji białek, można znaleźć na stronie internetowej autora.
Pochwały za pierwsze wydanie
„Ta książka w bardzo przystępny sposób przedstawia rosnącą literaturę na temat struktury, funkcji i ruchu białek. Jest to doskonała publikacja, która będzie bardzo przydatna dla studentów, doktorantów, badaczy podoktoranckich i instruktorów zaangażowanych w kursy biologii strukturalnej lub biofizyki lub w badania nad związkami struktura-funkcja białek.” -- David Sheehan, ChemBioChem, 2011.
„Wprowadzenie do białek to doskonały, najnowocześniejszy wybór dla studentów, wykładowców lub naukowców potrzebujących monografii na temat struktury białek. Jest to niezwykle pouczający, dokładnie zbadany, aktualny tekst, o szerokim zasięgu i niezwykłej głębi. Wprowadzenie do białek stanowiłoby doskonałą podstawę dla kursu na poziomie wyższym lub magisterskim na temat struktury białek, a także cenny dodatek do bibliotek profesjonalistów zainteresowanych tą niezwykle ważną dziedziną.” --Eric Martz, Biochemistry and Molecular Biology Education, 2012.