Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka „Woodstove Cookery” jest wysoko oceniana jako wyczerpujące źródło informacji na temat gotowania na kuchenkach opalanych drewnem. Recenzenci stwierdzili, że jest ona przydatna do zrozumienia działania pieca, jego konserwacji i różnych przepisów. Niektórzy użytkownicy zauważyli jednak, że książka ta bardziej skłania się ku materiałom z książek kucharskich niż praktycznym informacjom na temat pieców.
Zalety:Oferuje świetne wskazówki dotyczące pielęgnacji pieca, liczne przepisy, pomaga zdemistyfikować gotowanie z piecami na drewno, dobrze zbadane i pouczające, doskonałe dla początkujących, przyjemne i interesujące treści.
Wady:Zbytnie skupienie się na przepisach, a nie na praktycznej obsłudze pieca, przez niektórych użytkowników uważana za zbyt krótką, może nie poruszać kwestii działania konkretnego pieca tak dokładnie, jak jest to pożądane.
(na podstawie 70 opinii czytelników)
Zawartość książki:
W tym pouczającym i inspirującym przewodniku Jane Cooper zebrała dziesiątki przepisów i porad ekspertów od doświadczonych kucharzy.
Utrzymuj swoją kuchnię ciepłą i przytulną, przygotowując śniadaniowe naleśniki, przepyszne pieczone mięsa, pyszne ciasta i nieodparte bochenki świeżo upieczonego chleba. Dzięki wielu poradom dotyczącym zakupu, instalacji i konserwacji pieca na drewno, z pewnością będziesz cieszyć się gotowaniem przy kontrolowanym, trzaskającym ogniu przez wiele lat.
