Włoskie wino dla opornych

Opinie czytelników

Książka jest chwalona za przystępny i przejrzysty przewodnik po włoskich winach, dzięki czemu jest odpowiednia dla początkujących. Ma na celu uproszczenie złożonych tematów związanych z włoskim winem i jest również przydatnym źródłem informacji dla tych, którzy chcą poszerzyć swoją wiedzę. Niektórzy krytycy wskazują jednak na wyzwania związane z włoskim systemem etykietowania wina i brak zaktualizowanych zasobów jako potencjalne wady.

Przejrzysty i zwięzły tekst, łatwy do zrozumienia dla początkujących, przydatny przewodnik referencyjny, pouczający, dobrze zorganizowany układ z pomocnymi ikonami i pomocami w wymowie, odpowiedni dla zwykłych pijących wino i tych, którzy chcą zgłębić poważną edukację winiarską.

Wyzwania związane ze złożonością etykiet włoskich win, niektóre polecane winnice są trudne do znalezienia lub drogie, kilka odniesień do nieaktualnych informacji, a niektórzy czytelnicy uznali je za zbyt podstawowe lub złożone.

(na podstawie 24 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Italian Wine for Dummies

Zawartość książki:

"Niezbędna książka dla każdego, kto poważnie myśli o włoskich winach."

--Lidia Bastianich, gospodarz programu PBS Lidia's Italian Table.

"Nie spotkałem jeszcze bardziej kompetentnych przewodników po... włoskiego wina."

--Piero Antinori, prezes Antinori Wines.

"Brawo dla Eda i Mary! Ta książka pokazuje ich miłość do Włoch, włoskich producentów i wspaniałego połączenia lokalnej żywności z lokalnymi winami. Oto świetna książka, która prezentuje informacje bez zastraszania."

--Piero Selvaggio, Restauracja VALENTINO.

Włochy są obecnie najbardziej ekscytującym krajem winiarskim na świecie. Jakość włoskich win nigdy nie była wyższa, a zakres win nigdy nie był szerszy. Co więcej, rodzaje włoskich win dostępnych poza Włochami nigdy nie były większe. Ale z tymi wszystkimi nowymi włoskimi winami i strefami winiarskimi, nie wspominając o wszystkich niejasnych odmianach winogron, skomplikowanych mieszankach, dziwnych nazwach i restrykcyjnych przepisach dotyczących wina. Włoskie wina są również najtrudniejsze do opanowania. Nadszedł czas na kompleksowe, aktualne przewodniki po włoskich winach.

Książka "Italian Wine For Dummies", której autorami są Ed McCarthy i Mary Ewing-Mulligan, certyfikowani edukatorzy winiarscy, wprowadza w smakowity świat wyśmienitego włoskiego wina. Pokazuje jak:

⬤ Tłumaczenie etykiet win.

⬤ Identyfikować świetne okazje na wino.

⬤ Rozwijać własne gusta winiarskie.

⬤ Dopasowywać włoskie wina do potraw.

Oto wszystko, co musisz wiedzieć, aby cieszyć się najlepszymi winami toskańskimi, sycylijskimi, abruzyjskimi i innymi pysznymi włoskimi winami. Ten lekki i pouczający przewodnik odkrywa:

⬤ Style win produkowanych we Włoszech i główne odmiany winogron używane do ich produkcji.

⬤ Jak Włosi nazywają swoje wina, skomplikowane prawa regulujące sposób nadawania nazw i znaczenie powszechnej terminologii etykietowej.

⬤ Najważniejsze włoskie regiony winiarskie, w tym przegląd najlepszych winnic i ich produktów z podziałem na regiony.

⬤ Przewodnik po wymowie włoskich terminów i nazw win oraz jak zamawiać włoskie wina w restauracjach.

Dla Włochów wino (vino) to jedzenie (alimentari), a jedzenie to miłość (amore). A miłości w życiu nigdy dość. Zamów więc kopię Italian Wine For Dummies już dziś i przygotuj się na dzielenie się miłością!