Włoski stół: Tworzenie świątecznych posiłków dla rodziny i przyjaciół

Opinie czytelników

Książka otrzymuje w przeważającej mierze pozytywne opinie za piękne fotografie, autentyczne przepisy oraz włączenie włoskiego stylu życia i planowania kolacji. Recenzenci chwalą łatwość podążania za przepisami i inspirujący charakter treści, dzięki czemu jest to wspaniały dodatek do każdej kolekcji książek kucharskich. Niektórzy użytkownicy zauważyli drobne niespójności między szczegółami przepisu a towarzyszącymi mu zdjęciami, a także chęć pomiaru wagi i wersji cyfrowej. Kilku krytyków wspomniało o braku przepisów na dania główne, skupiając się na przystawkach.

Pięknie sfotografowane, autentyczne włoskie przepisy, łatwe do wykonania instrukcje, w tym pomysły na planowanie kolacji, oddają włoski styl życia, inspirujące i zachwycające dla osób zainteresowanych włoską kuchnią.

Pewne drobne niespójności między szczegółami przepisu a zdjęciami, pomiary nie są podane w wadze, brak dostępnej wersji cyfrowej, ograniczona liczba przepisów na dania główne z naciskiem na przystawki.

(na podstawie 19 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Italian Table: Creating Festive Meals for Family and Friends

Zawartość książki:

The Italian Table dostarcza zarówno części fantazji, jak i rzeczywistości włoskich posiłków, tak jak byłyby spożywane na miejscu.

Łącząc menu i przepisy z wizualnym doświadczeniem i inspiracją - a także wglądem w tradycje jedzenia i uroczystości - służy jako praktyczne źródło, które daje domowym kucharzom i gospodarzom wskazówki krok po kroku, jak odtworzyć te wspaniałe posiłki na własnych stołach. Menu i przepisy obejmują: Eating in the Market in Florence with Coward's Spaghetti and Pappa al Pomodoro; A Sunday Lunch in Emilia-Romagna with Ricotta and Swiss Chard Tortelli, Vegetable Pie, and Stuffed Pork Roast; and A Table by the Sea in Positano with Mozzarella on Grilled Lemon Leaves, Squid and Walnut Salad, and Jackie O's Spaghetti.

Z sekcją zasobów dla włoskich składników; przypisami pełnymi interesującej historii, skrótami przepisów i sugestiami dotyczącymi serwowania; oraz wprowadzeniami do menu wyszczególniającymi, co pić, jak nakryć stół i jak zaplanować czas przygotowania i samego przyjęcia, jest to niezbędny przewodnik dla domowych kucharzy i tych, którzy kochają rozrywkę.