Włoska kuchnia Nonny: Pyszna domowa kuchnia wegetariańska

Opinie czytelników

Książka oferuje różnorodne autentyczne włoskie przepisy wegańskie, chwalone za ich pyszność i innowacyjność. Jednak niektórzy użytkownicy stwierdzili, że przepisy są powtarzalne i brakuje im różnorodności warzyw, a od czasu do czasu pojawiają się obawy dotyczące literówek i polegania na substytutach sera.

⬤ Pyszne i autentyczne włoskie przepisy.
⬤ Różnorodność dań, w tym sosów, zup, makaronów i deserów.
⬤ Innowacyjne techniki i dobrze zbadane informacje ogólne.
⬤ Wspomniane ulubione dania to lasagna, minestrone i sosy pomidorowe.
⬤ Odpowiednia zarówno dla wegan, jak i niewegan.

⬤ Niektóre przepisy są powtarzalne i smakują podobnie do siebie.
⬤ Duża zależność od substytutów sera i bakłażana.
⬤ Brak różnorodnego wykorzystania warzyw.
⬤ Niektóre literówki i błędy organizacyjne w wersji cyfrowej.
⬤ Brak informacji o wartościach odżywczych.

(na podstawie 36 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Nonna's Italian Kitchen: Delicious Home-Style Vegetarian Cuisine

Zawartość książki:

Wiele włoskich potraw jest tradycyjnie wegetariańskich, koncentrując się na zbożach, roślinach strączkowych, warzywach i owocach, a wegańska kucharka Bryanna Clark Grogan zabiera czytelników na wycieczkę po kuszących możliwościach w tej książce kucharskiej.