Wizjoner kawy: Życie i dziedzictwo Alfreda Peeta

Opinie czytelników

Książka oferuje szczegółową biografię Alfreda Peeta i jego znaczący wkład w przemysł kawowy. Podkreśla jego wczesne życie, założenie Peet's Coffee i wpływ kulturowy, jaki wywarł na konsumpcję kawy w USA. Jednak druga połowa książki koncentruje się bardziej na aspektach biznesowych niż na innowacjach kawowych Peeta, co niektórzy czytelnicy uznali za rozczarowujące.

⬤ Dogłębna eksploracja wczesnego życia i pochodzenia Alfreda Peeta.
⬤ Dostarcza historycznego kontekstu na temat Peet's Coffee i jego wpływu na przemysł kawowy.
⬤ Wciągająca opowieść, która trafia do entuzjastów kawy i profesjonalistów.
⬤ Osobiste anegdoty i wspomnienia osób związanych z Peet's wzbogacają narrację.
⬤ Łatwa lektura i informacje na temat kawy i herbaty.

⬤ Brak wystarczającej ilości szczegółów na temat rozwoju odmian kawy i palenia przez Peet.
⬤ Nadmierne skupienie się na transakcjach biznesowych zamiast na innowacjach w dziedzinie kawy w drugiej części książki.
⬤ Drobne uwagi krytyczne dotyczące braku zdjęć przedstawiających żywą atmosferę w sklepach Peet's.
⬤ Niektórzy czytelnicy zgłaszali, że książka była sprzedawana jako nowa, podczas gdy tak nie było.
⬤ Nazwisko tłumacza zostało słabo rozpoznane, co spowodowało rozczarowanie wśród zaangażowanych osób.

(na podstawie 11 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Coffee Visionary: The Life and Legacy of Alfred Peet

Zawartość książki:

„Kawa opowiada moją historię”.

--Alfred Peet. W czasach, gdy większość Amerykanów piła kawę perkolowaną z fusów w puszkach, syn palacza kawy z małego miasteczka w Holandii położył podwaliny pod kawę specialty w Stanach Zjednoczonych.

Kiedy Alfred Peet otworzył Peet's Coffee, Tea & Spices w Berkeley w Kalifornii w 1966 roku i zaczął sprzedawać małe partie ręcznie palonych ziaren kawy na miejscu, słynny palacz nie miał pojęcia, że przygotowuje kawową rewolucję i definiuje kulturę kawy, którą znamy i kochamy dzisiaj.