Witamy w Maślanej Kuchni

Opinie czytelników

Recenzje książki kucharskiej są w przeważającej większości pozytywne, podkreślając łatwość jej użycia i pyszność przepisów. Chwalona jest za prezentowanie kuchni południowej i przystępnych technik gotowania, dzięki czemu jest odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Niektórzy recenzenci wyrazili jednak rozczarowanie, powołując się na zbyt uproszczone przepisy i brak tradycyjnych składników typowych dla kuchni południowej.

⬤ Łatwe do wykonania przepisy z naciskiem na południowe komfortowe jedzenie.
⬤ Wysokiej jakości, pyszne rezultaty, takie jak naleśniki, herbatniki i ser pimento.
⬤ Piękne fotografie i wciągająca prezentacja.
⬤ Pozytywne opinie rodziny i przyjaciół po wypróbowaniu przepisów.
⬤ Odpowiedni zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.
⬤ Zabawa dla rodzin podczas wspólnego gotowania.

⬤ Niektórzy użytkownicy stwierdzili, że książka zawiera zbyt uproszczone przepisy, którym brakuje głębi (np. obszerne instrukcje dotyczące smażenia jajek).
⬤ Brak tradycyjnych południowych składników (takich jak smalec), których niektórzy oczekują w południowej książce kucharskiej.
⬤ Kilku recenzentów uznało, że książka nie jest warta swojej ceny ze względu na ograniczoną liczbę użytecznych przepisów.

(na podstawie 19 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Welcome to Buttermilk Kitchen

Zawartość książki:

100 przepisów na śniadania, brunche i lunche z nowoczesną południową wrażliwością.

Zdefiniuj na nowo kulinarne granice śniadania, brunchu i lunchu. 100 przepisów zaprojektowanych dla domowych kucharzy przy użyciu tradycyjnych technik gotowania i świeżych składników, Welcome to Buttermilk Kitchen zawiera regionalne ulubione potrawy, a także podstawowe produkty ze spiżarni i lodówki, takie jak granola, przetwory, pikle i inne przyprawy. Są też przepisy na ciasta, napoje, opcje wegańskie i wegetariańskie oraz rozdział o resztkach.

Welcome to Buttermilk Kitchen wpisuje się w trend zdrowszego, wygodnego jedzenia, równoważąc tradycyjne dania, które wykorzystują najlepsze sezonowe składniki, oraz kreatywne przepisy zawierające nowe przyprawy i kombinacje smakowe. Wiele dań nadaje się zarówno na lunch lub kolację, jak i na śniadanie lub brunch. Jest to książka kucharska, z której domowi kucharze będą mogli korzystać każdego dnia tygodnia, o każdej porze dnia i nocy.