Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.
Vitamins and Minerals: Fact Versus Fiction
Wszyscy wiedzą, że witaminy i minerały są niezbywalnymi składnikami optymalnego zdrowia.
Ale co dokładnie robią te substancje w organizmie i ile każdej z nich jest potrzebne? Co się stanie, jeśli dana osoba spożyje zbyt mało lub zbyt dużo określonej witaminy lub minerału? Które pokarmy są ich najlepszym źródłem i czy suplementy diety są bezpieczną alternatywą? Czy niektóre witaminy i minerały zapewniają ochronę przed niektórymi chorobami i schorzeniami? Witaminy i minerały: Fact versus Fiction dostarcza odpowiedzi na te i wiele innych pytań w przystępnej formie, popartych podsumowaniami kluczowych wyników badań.
Książka ta przecina zamieszanie i szum, które otaczają przemysł żywieniowy i suplementacyjny, oferując czytelnikom jasne wskazówki oparte na solidnych badaniach medycznych. Ujednolicona struktura rozdziałów i kilka załączników sprawiają, że najważniejsze informacje są łatwo dostępne, podczas gdy eseje wprowadzające badają podstawowe tematy - takie jak różne rodzaje zaleceń dotyczących spożycia i sposób ich określania - w sposób bardziej dogłębny.
