Wine Simple: Całkowicie przystępny przewodnik od światowej klasy sommeliera

Opinie czytelników

Książka jest bardzo chwalona za zabawny, przystępny styl i jest szczególnie przydatna dla początkujących i entuzjastów wina, którzy chcą pogłębić swoją wiedzę na temat wina. Wiele recenzji podkreśla jej piękny design, pouczającą treść i dostępność, co czyni ją idealnym prezentem dla miłośników wina. Niektórzy krytycy zauważają jednak, że czasami może być zbyt prosta i zawiera trochę puchu, a niektórzy czują się przytłoczeni informacjami, pomimo zamiaru uproszczenia edukacji winiarskiej.

⬤ Dobrze zorganizowana i pięknie zilustrowana
⬤ pouczająca, ale przystępna
⬤ odpowiednia dla początkujących i przypadkowych osób pijących wino
⬤ praktyczne porady dotyczące delektowania się winem
⬤ służy również jako dobry przewodnik referencyjny.

⬤ Czasami zbyt podstawowa lub wypełniona puchem
⬤ niektórzy mogą uznać ją za przytłaczającą
⬤ informacje mogą nie być istotne dla czytelników spoza Ameryki Północnej
⬤ upuszczanie nazwisk może być odstręczające.

(na podstawie 128 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Wine Simple: A Totally Approachable Guide from a World-Class Sommelier

Zawartość książki:

Od światowej sławy sommeliera Aldo Sohma, dynamiczny, niezbędny przewodnik po winach dla nowego pokolenia.

Aldo Sohm jest jednym z najbardziej szanowanych i powszechnie chwalonych sommelierów na świecie. Przez ponad dekadę współpracował ze słynnym szefem kuchni Ericiem Ripertem jako dyrektor ds. wina w Le Bernardin, ale jego filozofia i podejście do wina nie są pretensjonalne. Debiutancka książka Sohma, Wine Simple, jest pełna budujących pewność siebie infografik i ilustracji, niezrównanej głębi wiedzy, wylewnej zachęty i, co najważniejsze, mocnych opinii na temat wina, dzięki czemu możesz nauczyć się tworzyć własne. Przepojona nienasyconą pasją Aldo i chęcią uczenia innych, Wine Simple jest przystępna, głęboko edukacyjna, żywa i zabawna, zarówno w głosie, jak i wizualizacjach.

Ten niezbędny przewodnik rozpoczyna się od podstaw wina w postaci łatwych do przyswojenia informacji i pragmatycznych, codziennych wskazówek - kluczowych odmian i regionów winiarskich, jak smakować, kiedy oszczędzać, a kiedy zaszaleć oraz jak zorganizować degustację wina w domu. Następnie Sohm uczy, jak przenieść swoją wiedzę o winie na wyższy poziom i rozwinąć swoje podniebienie, w tym techniki budowania „biblioteki smaków”, ściągawkę z dobrych (i świetnych) roczników (i dlaczego nie powinieneś dla nich stawiać wszystkiego na szali), wskazówki dotyczące rozwiązywania trudnych win (korek? mousy? ), a dla odważnych nawet jak saberować butelkę szampana. To wizualne, przyjazne dla użytkownika podejście zainspiruje czytelników do pewności siebie, ciekawości i entuzjazmu, aby smakować mądrzej, pić odważnie i bez strachu zanurzyć się w ekscytującym świecie wina.