Wina Francji: Przewodnik po 500 wiodących winnicach

Opinie czytelników

Książka „Francuskie wina” jest chwalona za to, że jest kompleksowym i pouczającym przewodnikiem po francuskich winnicach i produkcji wina, co czyni ją doskonałym źródłem informacji zarówno dla studentów, jak i entuzjastów wina. Niektórzy czytelnicy stwierdzili jednak, że brakuje jej nowych spostrzeżeń i szczegółów dla bardziej zaawansowanych miłośników wina.

Wszechstronny przewodnik, doskonałe odniesienie dla początkujących, kompetentny wgląd we francuskie winiarstwo, przystępna cena za głębię treści, wysoce zalecane dla studentów WSET Diploma.

Ograniczone nowe spostrzeżenia dla doświadczonych czytelników, może nie spełniać specyficznych potrzeb osób poszukujących szczegółowych informacji na temat plonów i uprawy.

(na podstawie 10 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Wines of France: A Guide to 500 Leading Vineyards

Zawartość książki:

Wines of France to kompleksowe zestawienie winnic i współczesnych win francuskich. Oferując niezrównany zasięg, Francja jest najważniejszym krajem produkującym wino na świecie od ponad stu lat i jest źródłem głównych odmian winorośli uprawianych obecnie na całym świecie.

Bogato ilustrowany zdjęciami i mapami każdego obszaru, Wines of France dokonuje przeglądu produkcji wina we wszystkich regionach Francji, od najlepszych win apelacyjnych po odkrycia w Vins de France. Wybrane wina są sugerowane jako wprowadzenie do każdego obszaru. Od klasyków Burgundii i Bordeaux, przez wina musujące z Szampanii, po wymagające klimaty Alzacji i Loary, od Rh ne po Langwedocję i Prowansję - wszystkie francuskie regiony winiarskie zostały uwzględnione.

Każdy rozdział kończy się szczegółowymi informacjami o rocznikach. Francuskie wina są lepsze niż kiedykolwiek, ale nigdy nie były tak konkurencyjne.

Rozważając napięcie między tradycją a modernizmem, Wines of France zadaje pytanie, czy Francja jest nadal istotnym punktem odniesienia dla odmian winorośli i stylów wina, wyjaśnia, jak zmienia się produkcja w uznanych regionach i identyfikuje nowe, wschodzące regiony. Wiodące winnice i winiarze są szczegółowo profilowani, z sugestiami dotyczącymi win do wypróbowania i winnic do odwiedzenia.

Dzięki kompleksowemu omówieniu regionów winiarskich i recenzjom 500 producentów wina, jest to niezastąpiony przewodnik po winach Francji. Spis treści: Stan Francji; Burgundia i Beaujolais; Bordeaux i południowy zachód; Szampania i Cr mant; Alzacja; Loara; Ren; Langwedocja i Prowansja; Wyzwanie dla Francji.