Wild: Roślinne przepisy odżywiające dziką naturę

Opinie czytelników

Książka jest ceniona za piękną prezentację, inspirującą filozofię i różnorodność przepisów na bazie roślin, które zaspokajają różne poziomy umiejętności kulinarnych. Choć książka oferuje bogactwo informacji i pomysłowych przepisów, niektórzy użytkownicy zauważyli, że zawiera ona niejasne składniki, co może ograniczać jej praktyczność w codziennym gotowaniu. Ogólnie rzecz biorąc, jest ona zalecana dla każdego zainteresowanego zdrowym gotowaniem na bazie roślin.

⬤ Piękna prezentacja i ilustracje
⬤ inspirujące przepisy, które zaspokajają różne poziomy umiejętności
⬤ bogate informacje podstawowe
⬤ zgodne ze zdrowym odżywianiem i połączeniem z naturą
⬤ wysoce zalecane przez wielu użytkowników.

⬤ Niektóre przepisy zawierają niejasne składniki, które mogą nie być łatwo dostępne
⬤ kilku użytkowników uznało, że przepisy nie spełniają ich kulinarnych oczekiwań
⬤ pewna krytyka dotycząca zbyt romantycznego języka w tekście
⬤ zawiera przepisy bardziej odpowiednie na specjalne okazje niż regularne posiłki.

(na podstawie 18 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Wild: Plant-Based Recipes to Nourish Your Wild Essence

Zawartość książki:

Połącz się z naturą, aby czuć się szczęśliwym i zdrowym.

Sałatka Majów. Surowa tarta czekoladowa. Zapomniany koktajl Ecstasy. Te pyszne i kreatywne propozycje z cenionej londyńskiej kawiarni Wild Food Caf stały się klasykami dla nowego pokolenia. Teraz ich twórcy są gotowi podzielić się nimi ze światem - a także naturalną, sezonową filozofią, która leży u ich podstaw.

Joel i Aiste Gazdar rozwinęli Wild Food Caf, aby stać się oazą odżywczej surowej żywności roślinnej w środku miasta: latarnią społeczności, dobrego samopoczucia i innowacji.

W samym sercu tego, co robią, jest zabawna nauka inspirowana czasem, żywiołami, porami roku i naturą. W jaki sposób energia świtu może zainspirować lekki, pikantny posiłek, aby obudzić zmysły? Jak możemy wykorzystać zioła w naszej codziennej rutynie, aby zachować spokój i równowagę? Jak możemy stworzyć bogate i skomplikowane uczty z warzyw korzeniowych, aby uziemić i wesprzeć nas w ciemniejsze, chłodniejsze dni?

Od obfitych jednogarnkowych gulaszy, surowych chlebów i sałatek z warzyw morskich po super-żywnościowe budynie, probiotyczne toniki i kultowe surowe desery, a także transformujące praktyki dobrego samopoczucia, takie jak poszukiwanie dzikiej wody i medytacja rekapitulacyjna, jest to książka dla każdego, kto chce odżywić swój umysł, ciało i serce.