Ocena:
Książka jest kompleksowym źródłem informacji dla każdego zainteresowanego wyciskaniem soków i koktajlami, zawierającym szeroką gamę przepisów, szczegółowe korzyści zdrowotne, piękne ilustracje i pomocną organizację. Nie jest jednak jasna w kwestii wielkości porcji, zawiera nieuzasadnione zbędne przepisy i zawiera wiele przepisów na smoothie, które mogą nie spodobać się tym, którzy szukają opcji stricte sokowych.
Zalety:⬤ Ponad 400 różnorodnych przepisów na soki i smoothie.
⬤ Wyraźny podział na przepisy na bazie owoców i warzyw.
⬤ Korzyści odżywcze i ocena w gwiazdkach dla każdego przepisu.
⬤ Wspaniałe fotografie zwiększające użyteczność.
⬤ Sekcje poświęcone konkretnym korzyściom zdrowotnym i dolegliwościom.
⬤ Wyczerpujący indeks ułatwiający nawigację.
⬤ Brak jasności co do wielkości porcji w przepisach.
⬤ Niektóre przepisy są zbędne, zamiast zapewniać prawdziwą różnorodność.
⬤ Zawiera wiele przepisów na smoothie, które mogą nie spełniać oczekiwań osób poszukujących przede wszystkim przepisów na soki.
⬤ Duży rozmiar książki sprawia, że jest ona niewygodna w obsłudze i nawigacji.
(na podstawie 970 opinii czytelników)
The Big Book of Juices: More Than 400 Natural Blends for Health and Vitality Every Day
Ekspert ds. zdrowia Natalie Savona ulepsza swoją sprzedającą się w 500 000 egzemplarzy Big Book of Juices & Smoothies, dzięki tej jeszcze większej książce z przepisami gwarantującymi poprawę zdrowia i witalności - kompleksowe wprowadzenie do wyciskania soków.
The Big Book of Juices to nowe wydanie klasycznego tytułu Natalie Savony, teraz z jeszcze większą ilością soków i smoothies oraz ponad 250 zdjęciami. Książka opiera się na dwóch podstawowych zasadach. Po pierwsze, że wyciskanie soków jest łatwe, jeśli po prostu nabierzemy takiego nawyku; a po drugie, że codzienne wyciskanie soków to pyszny sposób na zdrowie i zachowanie zdrowia.
Po kompleksowym wprowadzeniu do wyciskania soków, 405 różnych mieszanek soków i smoothie podzielono na trzy główne rozdziały: Robienie soków; Robienie smoothies; i Robienie Quenchers (soki z niewielkim dodatkiem, takim jak woda sodowa, zioła lub przyprawy). Każda mieszanka posiada szczegółowy profil składników odżywczych (z wyszczególnieniem witamin, minerałów i fitoskładników), a także ocenę w postaci gwiazdek na temat jej zalet jako wzmacniacza energii i odporności, detoksykatora i toniku dla skóry.
Przepisy można znaleźć na kilka sposobów: według wybranego owocu lub warzywa (rozdziały są uporządkowane według głównego składnika); według korzyści zdrowotnych (alfabetyczna tabela zawiera listę około 50 typowych dolegliwości lub schorzeń i odsyła je do soków, które pomogą je przezwyciężyć); i według składników odżywczych (podano listę wszystkich głównych witamin i mineralnych składników odżywczych, z których każdy zawiera odsyłacze do odpowiednich przepisów w książce).
Ostatni rozdział - sekcja referencyjna dotycząca soków - zawiera tabele składników odżywczych i dolegliwości, a także sugerowane kursy soków do detoksykacji i wzmacniania odporności, dzięki czemu jest to najbardziej praktyczna i wszechstronna książka o sokach na rynku.
