Wielka księga produkcji cydru: Eksperckie techniki fermentacji i aromatyzowania ulubionego twardego cydru

Opinie czytelników

The Big Book of Cider Making autorstwa Shockey jest wysoko oceniana za kompleksową i inspirującą zawartość dotyczącą produkcji cydru. Recenzenci zwracają uwagę na łatwość obsługi zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych osób, podkreślając praktyczne przepisy, piękne zdjęcia i szczegółowe informacje, które sprawiają, że jest to cenny dodatek do biblioteki każdego piwowara domowego.

Informacyjna i dokładna, dobrze skonstruowana i łatwa do naśladowania, świetne przepisy, piękne zdjęcia, dotykowa prezentacja, zawiera szczegółowe informacje na temat różnych aspektów produkcji cydru, odpowiednie zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych osób.

Niektórzy czytelnicy życzyli sobie przepisów bezalkoholowych, a kilku wspomniało, że czują się onieśmieleni lub leniwi, jeśli chodzi o samodzielne robienie cydru.

(na podstawie 23 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Big Book of Cidermaking: Expert Techniques for Fermenting and Flavoring Your Favorite Hard Cider

Zawartość książki:

Autorzy bestsellerów i eksperci w dziedzinie fermentacji, Christopher i Kirsten Shockey, wkraczają w świat napojów fermentowanych dzięki temu kompleksowemu przewodnikowi po produkcji twardego cydru, który zawiera techniki uzyskiwania szerokiej gamy stylów i smaków.