Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 22 głosach.
More Than Just Food, 60: Food Justice and Community Change
Przemysłowy system żywnościowy spowodował kryzys w Stanach Zjednoczonych, który charakteryzuje się obfitością żywności dla uprzywilejowanych obywateli i "pustyniami żywnościowymi" dla osób historycznie zmarginalizowanych.
W odpowiedzi działacze na rzecz sprawiedliwości żywieniowej z kolorowych społeczności o niskich dochodach opracowali rozwiązania oparte na społeczności, argumentując, że działania takie jak rolnictwo miejskie, edukacja żywieniowa i przedsiębiorstwa społeczne związane z żywnością mogą napędzać systemowe zmiany społeczne. Skupiając się na pracy kilku grup zajmujących się sprawiedliwością żywnościową - w tym Community Services Unlimited, organizacji z południowego Los Angeles założonej jako ramię non-profit Partii Czarnych Panter Południowej Kalifornii - More Than Just Food bada możliwości i ograniczenia podejścia opartego na społeczności, oferując sieciowe badanie ruchu sprawiedliwości żywnościowej w dobie kompleksu przemysłowego non-profit.